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Part 2 跟都一处学做炸三角
跟都一处学做炸三角
原材料：肉馅（卤猪肉＋香菇＋皮冻）、小米浆（粘合剂）、韭菜、半圆面皮
制作步骤
1.在面皮边沿抹上小米浆，以增强黏性。
2.将面皮对折并粘合，即成一个“三角兜”。
3.先填入肉馅，再填入韭菜。
4.在“三角兜”的口部抹上小米浆后，将口封住。
5.封口后即成名副其实的三角。
6.将三角放入热油锅中炸制即成。
都一处
地址：丰台区蒲芳路1-6号方庄芳城园美食街15号楼
电话：010-67606235
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