日本文化在当今的中国大陆也许最多展现出来的是它的饮食层面,而日本的饮食在中国亦称之“料理”,日本料理似乎于国内更多被广泛认知在寿司和生鱼片 (Sashimi)的层面上。其实不然,无论是遣唐使时期、与明朝贸易时期或是江戸时代,中国的饮食文化对日本产生的影响甚远,可以说日本饮食常用的酱、酒、醋、盐、豆豉、酸饭团等,主要经由中国传入日本。所以,日本列岛食文化与中国饮食文化源远流长,而在往后的演化过程......查看全文>>
2012昌平草莓节,即第七届世界草莓大会,在北京昌平火热开启,这个世界草莓大会每四年举办一次,被誉为“草莓界的奥运会”,具有广泛的国际声誉和影响力。本届是世界草莓大会首次走进亚洲、走进中国。 2012昌平草莓节对外开放时间为2月18日及20日下午,2月19日、21日、22日全天。自2月23日开始至6月30日,草莓博览园将正式对公众开放,开放时间为早9点至晚5点。 参......查看全文>>
见过焊出来的美味么 薄薄的五花肉,香滑入味,经“焊工”烤制卷上青菜,配上红酒,好吃的难以言表!...查看全文>>
四川小吃之所以深受人们喜爱,是因其自身独特的麻辣、香辣等菜品风味,加之独特的制作工艺及其气候环境多层决定。...查看全文>>
大理属于白族自治州,在古城洋人街附近有一排经营当地特色菜肴的餐馆,经营模式也都类似,就是在门口摆上一排新鲜蔬菜,看起来真的是让人馋涎欲滴。然后你就在现场跟拿着小本子记录的老板娘挑选你想吃的菜,比丽江便宜至少三分之一的价钱。...查看全文>>
青花瓷也如店名一样,是个装饰得古香古色的小馆。四周铺满的青花墙纸,几幅雅致的壁画零星点缀于墙上,低调而不失华丽。几张木桌木椅错落有致的摆放于厅内,不时还可隐约闻到徐徐木香。窗外一座庭院,两把石凳,三两路人,虽时值隆冬,此景却映衬出温暖与惬意于心间。 青花瓷餐厅主营川菜,女老板是地道的四川人,山城辣妹子为人也是相当热情。推荐这里的麻辣香锅、烤乌江鱼和口水鸡,香锅不用多说,把爱吃的各种食材汇聚......查看全文>>
每年的新年都是中国人团聚的日子,而这年夜饭自然是全家团聚的重中之重,主妇们无不使出浑身解数,在年夜饭中大显身手。今年您家的年夜饭打算吃什么?来看看世界各国的传统年夜饭都吃些什么吧,或许可以借鉴一下也说不定哟! 1. 俄罗斯的Zaprashka蘑菇汤 在12月24日至1月6日的圣诞节期间晚饭中,俄罗斯人都要喝这道汤。它用油、面粉和爆洋葱汁烹制而成,并使用乳酪面糊增稠。 2. 加拿大的猪肉馅饼 ......查看全文>>
“酸甜苦辣咸”是古人所说的人生五味,酸排名第一。来自大自然的天然酸味是人类烹饪中最古老的调味。而人造酸味醋的加盟使酸味有了更大作为。翻开地图,尤其爱吃酸的地区大都在中西部,北至山西、南至湖南、云贵川地区。山西的老陈醋自不必多说,云贵地区甚至都有“三天不吃酸,走路打踉跄”的说法,道出了当地酸食的特色和风格。 ...查看全文>>
以前住的离城里远,虽然那边商业区也都有,但毕竟是新城区,就总是缺点什么。这一年多在城里住,感觉出来了,原来这缺的一点儿大概就是人气。现在就喜欢出门溜达,因为沿着一条小街出去,车多人多店多,哪儿哪儿都那么热闹,而且小胡同里的各种小景儿都会让你目不暇接,你会感觉这才像一座城市,一座有故事的城市。(来源:自由主妇的博客) 【TOP6】李记传统清真小吃店,隐藏在烟......查看全文>>
中国巷位于美国加州中部小城汉佛德,从淘金时代至二战期间,这里是旧金山和洛杉矶之间中谷地带最繁荣的华人社区。...查看全文>>