顶级米其林餐厅 奉献圣诞大餐

主菜方面，则有蒸鸭及鹅肝配松露圈。而宾客于享用精致非凡的芝士拼盘及节日蜜饯小柑橘后，将可细味“特级”甜品──朱古力梳乎厘配Breton 海盐焦糖雪糕，为此顿除夕美宴画上完美句号。

除夕 龙虾沙律配海鲜忌廉酱及黑松露片

总厨Lepinoy 表示：“我选用来自Perigord的黑松露菌，是由于其盛产期大约始于圣诞节，此时这些黑松露菌的品质最为优秀，无论是用于炮制冷热菜肴均极为合适。”

CPAGE 座落于湾仔的时尚热点──星街，乃全港入选尊贵“2010年度S.Pellegrino 全球百大最佳餐厅大奖”的五间食府之一。

作为获奖新加坡Les Amis 集团香港旗舰店，CPAGE 开幕后迅速成为城中最备受推崇的精美餐厅。

餐厅以18世纪法国别墅为设计蓝本，设有堪称亚洲最优秀酒窖，并曾获得由《Wine Spectator》杂志颁发的“杰出大奖”。

屡获殊荣的CPAGE 去年荣获令人梦寐以求的米其林一星殊荣，进一步提升于美食界的尊贵地位。另外，师承传奇名厨Joel Robuchon 的Sebastien Lepinoy 获任命为行政总厨，为餐厅注入美食新主意。

此外，Sebastien Lepinoy 亦曾加入位于巴黎的米其林二星餐厅Restaurant LAURENT，随知名总厨 Philippe Braun 学习。而于2002至2006年，他在乌克兰最精致食府之一Le Grand Cafe 任职总厨期间声名大噪，获选为“乌克兰最佳厨师”，而其餐厅则获得“乌克兰最佳食府”殊荣。

CPAGE 设有全港其中一个拥有最顶级酒藏的酒窖，供应逾2400款名酒，并珍藏部分全球最备受推崇的极品陈酿。