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9、隆兴盛名优小吃：烧饼夹肉
这绝对是胡同深处的清真小店，貌似也叫什么“李记酱肉”一类的。烧饼夹肉非常好吃，属于吃下两个肚子死撑死撑的那种强悍的分量与味道的。烧饼香，芝麻足，夹的酱肉也很香，配上一碗鸡蛋汤或是羊杂汤，绝对吃得很舒坦。这家店很简陋，就是一小铺子。夏天会在墙边上摆几张桌子，但是生意真的很好，据说再早只能找个墙角蹲墙角吃。
店址：后海银锭桥烤肉宛旁边的胡同进去，跟烟袋斜街相对的鸦儿胡同。
10、隆福寺：丰年灌肠
灌肠是一种北京特有的风味小吃，早在明刘若愚所著《明宫史》中就有记载。清光绪年间福兴居的灌肠在京城小有名气，福兴居的掌柜被称为为"灌肠普"，传说其制作的灌肠为慈禧所喜。老北京的灌肠以长安街聚仙居的最好。
最初的灌肠是用猪大肠灌制进淀粉、碎肉制成的，后来随着历史的发展，灌肠的制作工艺发生了变化，改用淀粉加上红曲和香料灌在猪小肠中成型，而超市中能够买到的灌肠则把红曲和小肠都省去了，仅仅是用绿豆淀粉加香料灌制成型的一个长长的淀粉肠。
“丰年灌肠”炸灌肠很好，蘸上蒜汁吃会感觉很香甜。
店址：隆福寺街中段，旁边有白魁老号和明华烧麦馆。
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