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中国美食探秘 侨乡赤坎古镇里的美食集市

0 2012-06-18 05:00:00   蜂鸟网   作者:七月娃娃 [转载]
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    一提起古镇,大家可能想到的都是江南小桥流水人家,其实在广东,也有很多有着非常悠久历史的古镇,这些古镇具有非常独特的岭南特色,比起江南以及其他地方的古镇来,别有一番韵味。

中国美食探秘 侨乡赤坎古镇里的美食集市

    特别喜欢过年过节的时候可以放鞭炮的地方,在赤坎古镇,整条街道上都铺满了鞭炮留下的纸屑,处处都有一股过节的味道,一些调皮的小朋友,把这种油炮洒在地上,一心赶路的人走过不小心踩中便响了起来,魂飞魄散,一帮小鬼便在一边偷笑起来。美好的童年。

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    骑楼的特色就是遮阳遮雨,骑楼檐廊是人行道,而骑楼上则作商号写字楼或货栈,开展商贸活动十分方便,这种有层次的沿街檐廊复合空间,大大适应了市民日常生活的丰富性和空间使用功能的多样性。

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    骑楼上旧日商铺的印记还在,依稀还能辨认的文字书写了当时的繁华,而如今形成的土特产集市,也印证了繁华的传承。

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    这个开平特色烧饼跟武大郎的烧饼比起来显得身材非常苗条,烧饼是用炭烧的,里面的馅各式各样,有甜的豆沙,有咸的肉碎,吃起来软软酥酥的。

   

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