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说起东欧,总是散发出些许神秘的气息,已加入申根的东欧九国,我基本都已经去过,多少失去了那层神秘的色彩。而东欧向东的一些国家,诸如保加利亚,则让人充满了期待。
一说到保加利亚,脑海中立刻浮现出一片绚丽的玫瑰花海,这个有着“上帝后花园”美誉的国度,是名副其实的玫瑰王国。事实上,保加利亚更是“酸奶的故乡”。
从前保加利亚的游牧人,常常把灌满羊奶的皮囊背在肩上,由于体温的作用,牛奶变酸,他们从中得到启发,发现了加工酸奶的方法。
18世纪末期,土耳其人把这种食品传入美国,后来又传到欧洲。直到20世纪初,酸奶终于在全世界逐渐成为一种大众食品。
在保加利亚的南部,距离希腊边境不远的茂密山林中,环抱着一个因喝酸奶而长寿的神秘小村庄——莫斯利安。
在青翠的山林公路中前行,莫斯利安村到了,这个捧着当地传统酸奶的女孩,就是村子的标志。由此可见酸奶在当地人生活中的分量有多重!
保加利亚人的能歌善舞是出了名的,在欧洲很多国际,都可以看到来自保加利亚的歌手和乐队。
这里是世界五大长寿村之一,却鲜有外人探访。
村头巷尾,只见很多老人随意安详坐在一起聊天,寿星那是随处可见,不禁让人好奇,这些老人长寿的秘诀是什么?
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