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没卖相就分手?江西美食的正确打开方式

0 2016-02-16 05:55:00   蜂鸟网   作者:喜琳   责编: [读者稿]
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  饭麸(fu)粿,这个是我最爱吃的
 
  听说上饶大多餐馆都有这道小吃,推荐尝尝看
 
  在上饶,人们把半熟的饭叫饭麸 

浅尝辄止:江西美食的正确打开方式

 
  饭麸粿像是小个没馅的汤圆,是用籼米磨碎后用水调好做成小圆子
 
  再放上豆芽、豆干、香菇、木耳、干墨鱼、葱花、姜末等一起炖煮
 
  饭麸粿软香,汤料足又浓稠,一小碗下肚,就有饱腹感 
 

浅尝辄止:江西美食的正确打开方式
灯盏粿

  名如其形,灯盏粿
 
  大米面皮里面填着豆芽、猪肉、香菇等等馅料,咸鲜口   

浅尝辄止:江西美食的正确打开方式
辣炒蕨菜

  爬山之后胃口极好,菜还没怎么拍,就狼吞虎咽吃起来
 
  只拍了第一天第一餐和山顶的一餐

浅尝辄止:江西美食的正确打开方式
辣炒青豆

浅尝辄止:江西美食的正确打开方式
辣炒鸡蛋皮

  吃到最后,同桌几位不能吃辣的童靴都在问有没有不辣的菜

浅尝辄止:江西美食的正确打开方式

  不辣的来了,鱼肉极其鲜美细嫩,主要是吃到一道不辣的,小伙伴们都流泪了

浅尝辄止:江西美食的正确打开方式

  在三清宫一家宾馆停留当晚的晚餐
 
  也许是因为饿了,也许厨师是深藏不露的高手
 
  每道菜几乎是片刻间清盘
 
  腊肉熏豆干,味足下饭 

浅尝辄止:江西美食的正确打开方式
辣椒炒鱼块 

浅尝辄止:江西美食的正确打开方式

  笋干炒肉片,朴实无华,回味悠长
 
  非常经典的江西美食 

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