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与Per Se同在时代华纳中心四层,同获米其林三星,但价格更高一些的高档日料Masa,同样好评如潮,还顶着纽约城“最贵日料”的名号。这里的大厨Masa Takayama,大概是北美最好的日餐师傅。用料之精,无人能出其右。Masa亲自在bar台后打理,客人不仅可以吃到美味佳肴,还可以和大师互动,这份亲和自然,让很多吃客津津乐道。
Masa的菜单是根据当天的进货而定,酒单也只有薄薄几页。看家菜Toro Tartar with Cavier,Toro肥美滑腻,鱼子酱鲜爽,toast薄薄略带焦黄的toast,真正美味。
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