舌尖上奢华快感曼哈顿第5大道顶级餐厅

0 2012-11-09 06:00:00 蜂鸟网作者：刘泰昊责编： [编译]

美国纽约的曼哈顿第五大道汇聚了世界顶尖品牌，是国际著名的时尚地标，也是世界上著名的高级购物大道。精品名店、高级餐厅、老牌百货公司、公共文化设施……是纽约时尚的核心地，也是奢侈的代名词。这些考量身份、又有着顶级美味体验的奢华餐厅不可不试。

Jean Georges

Jean Georges，米其林三星餐厅，在曼哈顿最高尚地段总店号称全纽约最好的法国餐厅，公认的纽约时尚地标，也成为了纽约考量身份的名利场。最常到这里用餐的有两种人，一种是明星，比如丹泽尔·华盛顿、萨拉·杰西卡·帕克、汤姆·克鲁斯和尼克·基德曼（当然，此二人不是一同前往的）；还有一种就是事业有成，懂得享受生活的商人们。

《Sex and the City》里Carrie说过，全纽约最有权势的女人，就是Jean Georges中那位决定给不给你位子的领位员，而Samantha说，要证明纽约男人的身份地位，就是看他到Jean Georges需不需要预约。

Jean Georges'food

开放时间：Lunch Mon-Sat 11:45am-2:30pm，Dinner Mon-Thu 5:30pm-11pm Fri-Sat 5:15pm-11pm closed on Sunday

地址：1 Central Park West Manhattan， NY

电话：212-299-3900

被多家杂志和机构列为“纽约最佳餐厅之一”，曾当选为“世界十佳餐厅”之一，餐厅于2004年开设，位于纽约中央公园附近的Time Warner Centre的四层，宽敞的大厅中陈设着优雅的酒吧和透明的酒窖，餐厅的主厨更有着众多的拥护者。

Per Se

Per Se是由天才主厨Thomas Keller所开的法国餐厅，这位主厨在西岸的Napa Valley也有一家米其林三星级的餐厅，叫做French Laundry，是少数同时拥有两家米其林三星餐厅殊荣的厨师。

主餐厅前有个小小的Lounge Area，整体装潢清雅简单，而不会过分华丽。整个餐厅共有15张桌子，空间宽敞，需提前订位。菜单有两种选择，主厨菜单和素食菜单，每天更换部分菜色。如果来这里用餐，千万不要忘记试试招牌菜——“珍珠牡蛎”（oysters and pearls）。

Per Se'food

开放时间：Lunch 12:00 PM-3:00 PM;Dinner 6:00 PM - 11:00 PM

地址：10 Columbus Circle New York， NY 10019

电话：001 212 8239335

Ai Fiori

第五大道的特色餐厅，纽约市最知名的餐厅之一，荣誉厨师迈克尔怀特隆重推出意大利地中海美食以及法式大餐系列。据称2011年餐厅重新开张之时，大厨White从星级名馆Corton觅得糕饼师，从老字号法国餐厅Jean-George’s高薪聘到侍酒师……获得众多食客、米其林密探们的青睐。

Ai Fiori

Ai Fiori坐落在距帝国大厦一箭之遥的新豪华旅馆Setai Fifth Ave Hotel内，门口有贴心侍者，餐厅以棕、绿两色为基调，主餐室的桌椅多为木质，而餐巾餐盘则为核桃色。菜单简单易读，主打地中海沿岸菜并辅以法国Riviera的风味，若想以经济实惠的手法见识到最经典的大厨手艺，79美金四道菜的“厨师精选菜单”恐怕是不二之选。

Ai Fiori'food

开放时间：Lunch（Mon-Sun 11:45am-2:30pm）；Dinne（Mon-Thu 5:30pm-10:30pm；Fri-Sat 5pm-11pm；Sunday 5pm-9:30pm）

地址：400 5th Ave（at 36th St， Setai Fifth Ave Hotel的二楼）

电话：（212）613-8660

提及“空中茶歇”，最负盛名的便是位于曼哈顿第五大道230号的230 Fifth，作为全纽约面积最大的屋顶餐厅，230 Fifth占地共计22，000平方英尺，其中露天营业面积近三分之二，以棕榈树装饰点缀，环境怡人，开业一年便获取“纽约最佳空中花园Lounge Bar”称号。

230 Fifth

尽管名址显得尤为简单，但其一年四季雷打不动定于每周末上午11点至下午5点举办的“香槟派对茶歇”活动则让你深感其内涵“不简单”：40多种精致茶点丰盛亮相，包括玛索饼及法式土司在内的大多美味仅售 8-12美元。6类香槟及一系列鸡尾酒被盛于酒杯或大酒瓶中款客，阔气非常。餐厅奉行“多多益善”的待客之道，因此总是高朋满座，当然，顾客络绎而来也不仅仅是为了盘中餐。入座230 Fifth，举目便是帝国大厦的伟岸英姿。

230 Fifth

开放时间：open year round 4pm-4am everyday

地址：230 Fifth Ave at 27th St

电话：212 725 4300

与Per Se同在时代华纳中心四层，同获米其林三星，但价格更高一些的高档日料Masa，同样好评如潮，还顶着纽约城“最贵日料”的名号。这里的大厨Masa Takayama，大概是北美最好的日餐师傅。用料之精，无人能出其右。Masa亲自在bar台后打理，客人不仅可以吃到美味佳肴，还可以和大师互动，这份亲和自然，让很多吃客津津乐道。

Masa