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金丝烧鹅酥
金丝烧鹅酥
金丝烧鹅酥是另一款必选点心，金黄香脆的丝丝外皮，以薯蓉制成，包裹著烧鹅粒、猪肉粒、鸡肉粒和冬菇，口感丰富，但又不觉油腻。
陈皮山竹牛肉球
陈皮山竹牛肉球
有别於传统的卖相，崭新的陈皮山竹牛肉球以腐皮包裹著牛肉球，形成小布袋的形状，卖相独特新颖、口感丰腴。师傅特别选用澳洲的安格斯牛肉作料，并混入芫茜及陈皮调味，加入鲜甜马蹄，清爽甜脆。餐厅亦可随客人喜好，额外加入多块陈皮拌食，令柔嫩多汁的牛肉球味道更为浓郁。
订座电话∶(852) 3988 0107
供应时间及价钱∶星期一至五(12noon ˉ 2pm) - 每位HK$180
星期六、日及公众假期 (11am ˉ 3:30pm) - 每位HK$220
首轮 (11am-1:15pm) / 次轮 (1:30pm-3:30pm) 另加服务费
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