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驱寒大作战

0 2009-11-05 16:45:19   蜂鸟网   作者: [转载]
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驱寒大作战
家乡咸肉炖百叶

原料:厚百叶、家乡咸肉、黑木耳、冬笋、青菜心、大骨汤。

做法:

1、厚百叶、家乡咸肉、冬笋切薄片,黑木耳清水泡开后洗净撕成小块;

2、锅里放入大骨汤,加入厚百叶、家乡咸肉、黑木耳、冬笋片;

3、大火烧沸后转小火炖15-20分钟,最后放入青菜心大火汆熟即可。

注:因咸肉比较咸,所以可不放盐或者放少许盐就可。

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