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北欧游之芬兰赫尔辛基 码头市场美食飘香

0 2015-07-21 05:02:00   蜂鸟网   作者:长腿叔叔   责编: [读者稿]
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  各种叫不出名字的海鲜、点心在柜台里布置得像艺术品,恨不得每样都尝尝。

北欧游之芬兰赫尔辛基 码头市场美食飘香

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  连个普通的汉堡都搞得那么有型,最后走时买了去船上当夜宵。

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  在芬兰,最常吃的是烟熏鲑鱼排,先把鲑鱼经盐腌制,再以高温烟火把整条鲑鱼熏至熟透,这是传统鲑鱼烹调方法,过程十分天然,不添加其他成分,着重突出鲑鱼的原汁原味。火候掌握得好,鱼肉会保持嫩滑,且含有浓浓的木焦香。

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