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品尝野味的绝佳之旅肯尼亚

0 2012-05-22 05:00:00   蜂鸟网   作者:刘泰昊 [编译]
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3、激情果

品尝野味的绝佳之旅肯尼亚

    肯尼亚的鲜榨果汁相当不错,最具当地特色的是“激情果”果汁。“激情果”实际上就是西番莲,据说是不可多得的天然浓缩香型水果,集数十种水果的香味于一体。“激情果”果汁的独特香味和甜中带酸的口感,赢得了人们的普遍称赞。 

    肯尼亚自然物产丰富,大裂谷中肥沃的火山土壤出产众多的新鲜蔬菜,而沿海地区则有丰富的热带水果以及新鲜的海鲜。历史上肯尼亚曾长期作为欧洲国家的殖民地,因此西式餐点相当普遍而且正宗。大量的亚洲裔居民又为这里带来了为数众多的印度、巴基斯坦和其他次大陆风味的饭店。沿海地区还是著名的斯瓦希里烹饪的发源地,这是一种中东及非洲烹饪的结合,又含有沿海地区的风味。

品尝野味的绝佳之旅肯尼亚
肯尼亚传统马铃薯蔬菜泥

    4、斯瓦希里烹饪

    沿海地区是斯瓦希里烹饪的发源地,这是一种中东及非洲烹饪的结合,含有沿海地区的风味。斯瓦希里烹饪主要靠木炭取火。当地的烹调手法主要是炖、煮、焖、烤。特色饮食有乌噶里。

品尝野味的绝佳之旅肯尼亚
肯尼亚斯瓦希里烹饪

    肯尼亚的美食充满了阿拉伯或者说肯尼亚的特色,在您游玩肯尼亚之时,不妨品味一下肯尼亚当地的特色饮食文化。关于肯尼亚旅游特色美食的推荐,这里就为大家暂时介绍这么多。

 

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