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·河南寺庙
少林寺 五行腊八粥
少林寺秘制的“五行腊八粥”，不是传统的腊八粥，而是由少林药局严格按照禅医古方配置，里面除糯米、黑米、五行豆（红豆、黄豆、绿豆、黑豆、芸豆）、桂圆等16种原料外，还放入了少林秘制药汁，文武火并用，至少需熬制3个小时。
少林寺
数万份制作精良的腊八粥于1月8日向市民广为布施。此次施粥地点分别是少林寺、郑州市中原万达广场、二七区万达广场、紫荆山广场、郑东新区CBD商务内环与西一街交叉口地铁1号线出口、经三路与鑫苑路阳光小店、花园路与国基路小玉米店、经三路与农科路福状元、东风路与丰乐路福状元、花园路与三全路交叉口向西500米西北角福状元。“今年我们在向老人院、孤儿院等社会机构发放腊八粥的同时，市民相对集中的社区和街道也将作为腊八粥的发放试点。”少林寺释延琳法师说，每年腊八粥都会吸引数以万计市民。
·扬州寺庙
扬州大明寺
在传统的腊八节，根据以往惯例，大明寺将精心熬制热腾腾的腊八粥，供市民免费食用，据大明寺仁随法师介绍，1月8日凌晨零时至上午8时，市民可前往领取，据了解，今年大明寺共准备了128锅腊八粥，数量比往年要多。
虽然今年熬制的腊八粥分量比去年多，不过你想喝还是要早点排队，仁随法师介绍，以往不少市民夜里就去排队了，以图个好吉兆，到了早上天刚蒙蒙亮时，领粥的队伍已排成长龙。
“为了熬制好腊八粥，我们一共准备了18种营养丰富的食材，熬制128大锅腊八粥，每锅有8斤，总计一千多斤。”仁随法师介绍。
由于制作腊八粥的数量很多，食堂抽调了30余人分两个地点进行熬制，忙于对材料的清洗、去皮、蒸制等，为了熬制腊八粥，工作人员们通宵达旦，要一直忙到腊月初八的早上八点。
另外，8日上午9点到12点，鉴真图书馆也为市民准备了美味可口的腊八粥，一共准备了上千份，想去品尝美味可要趁早。
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