D40之野猪归来！闲话鄂西北山村寻常生活

   ·放牛的记忆与山间的物产

    记得小时候，牛还算常见，放牛必然是老人与小孩的职责。早起山间水汽腾腾，一群野孩子便吆喝着牛群上山。放牛这件事，总是伴随着各种惊喜。对善于探索的孩子，山林不吝用各式美食来招待：野葡萄、野枣子、插田泡、羊奶子、八月渣……实在找不着野果就偷点落花生、红薯，没有人会认真生气。山林还有美育的功效，若你踩着青苔，听着风吹树梢的声响，看着野花自开自落，你会觉得印象派的大作总也不及你眼前的风景圆满。老家山中，春有杜鹃、兰花，夏有百合，秋天是满山金黄的野菊，冬天，肃杀的冬天就不用放牛啦，家家都有稻草垛供牛过冬。

    不过现在小舅家已经没有牛了，因为既没有壮劳力来挽犁，也没有小孩子来放牛，留守在村里的大都是些老人。我在冲里转了好多圈，只瞧见过一头孤傲的黑牛，在微热的风中，低沉地摇响颈下的铃铛。

无人照看的黑牛，霸气地占据整条山脉

远房表姐夫手里拿着山边摘来的野果——八月渣，口感像香蕉，但是一吃满口渣。
裂开口子表示果实成熟。以前它是儿童们最爱争抢的美食，现在却无人问津了

    路边捡拾来的橡子，是松鼠们的口粮。人们若是愿意，捡回来，反复浸泡淘洗之后磨成粉，做成豆腐状的橡子粉，吃起来最是爽口。图中作为拍摄背景的树叶，本地叫做粑粑叶，手掌大的厚实叶片，垫在蒸笼底下，就能将叶子的香味也一并蒸进了粑粑里。

山上无主的桐子树，沤烂了壳，可以榨桐油，现在还有人收吗？

以前银杏值钱，邱家冲家家有种，后来银杏不值钱了，银杏树却渐渐长大，成为冲里的风景。
其实，一颗树本身也是有价值的，品相好的树，卖个几千上万不在话下

同样是丰产的银杏，邱家冲的银杏树太多啦

银杏摘下来，臭臭的，沤烂了以后用水不停冲洗，才可以得到白果。
这个采摘和清洗都很费工，却不值钱。

可作为观赏乔木的山中杂树

漂亮的野果，但这一种是不能吃的