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牛排是西餐的必备菜肴，而它们上桌之前是怎样的一个过程呢？英国利兹Penny &Sons屠宰中心会告诉我们牛排是怎么诞生的。
杰·雷恩（Jay Rayner）将跟随四头牛进入屠宰场，见证Penny中心的屠宰过程。
一位政府委派的兽医在屠宰前对牲畜进行检查。
这四头待宰的牛最终将会被送往福特中心， 位于约克镇农业社区的一家特别食品商店。
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