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在巴西吃巴西烤肉!

0 2010-04-01 05:20:00   蜂鸟网   作者: [原创]

在巴西吃巴西烤肉!

在巴西吃烤肉,大块儿,正宗,过瘾。

 

在巴西吃巴西烤肉!

  

    才进烤肉馆,就被五颜六色的自助餐台吸引了。配餐实在丰富,有各种蔬菜沙拉,水果有香蕉,葡萄等。主食也有很多,牛肉饼,寿司卷,巴西传统的豆饭,薯类。怎能不食欲大开? 

在巴西吃巴西烤肉!

  不断有侍者出现,拿着长长的肉串,细长的砍刀,在餐桌间穿行,一一询问客人是否需要。肉类品种丰富,有鸡肉、鱼肉、香肠、猪肉,各种各样的牛肉。要,就停下,切下一块肉放在客人的餐盘里,很大很厚的一块;客人摆手不要,就去下一桌。

在巴西吃巴西烤肉!

   

   落座,桌上已放好了烤得脆脆的圆圆的小面包片,极香啊,超赞!整根的烤香蕉,软软的,绵甜的。最后这个没太尝出来,好象是烤白薯块?外皮脆,里头面。

在巴西吃巴西烤肉!

  最有趣的在这儿呢。每人面前的餐台上,都有这么一张图,把牛肉按部位细分了喔。看不懂名字没关系,会叫号就行。事实上,快乐的侍者每次出现时,也都在叫着:6号,6号!9号,9号!喜欢的客人就招手让他过来,给自己切那个6号、9号。

  

  这家店一定是中国人来的比较多了。因为侍者冲我们叫号的时候,用的是中文啊。正因为发音不标准,听上去有点逗,更为这种叫着号吃的烤肉餐,增添了情趣。时值狂欢节,餐馆的电视里正转播花车巡游的盛况。
    巴西人最爱吃6号,嘿嘿,牛屁股。而中国人爱吃8号牛肩峰,9号牛排。 

在巴西吃巴西烤肉!


    这就是传说中的6号,巴西人最爱吃的。呃~有点厚密,口感扎实,很有嚼劲。它象是腌过的,很咸。没觉得多么好吃,为什么当地人会如此赞不绝口?其实,也许是照顾东方人的口味,肉烤成十分熟了。而巴西人吃,只烤成二、三分熟,据说十分鲜嫩。在巴西生活了几年的中国人,也习惯了吃这样的烤肉。几天不吃,会非常想念呢。巴西人都很爱吃肉,在烤肉馆里,如果只吃肉的话,一般35巴币,肉不限量,很划算哦。但巴西人吃肉时还爱喝酒,也很能喝酒,酒水是单独算钱的。肉做的咸,酒就喝的更多了,餐馆把肉上让的利,在酒上赚出来。


 
    在巴西吃饭,量都特大(中餐及水果也不例外,一片西瓜顶咱的三片厚),切下的肉不是片,是块儿,实在太大,一块就恨不得把人喂饱了。我实在没口福遍尝鸡肉、鱼肉、猪肉、香肠……想省出肚子,专攻8号啊。

 

  这样的一餐,肉和配餐都自选,完全不限量,配一杯果汁,每人大约五、六十巴币(1巴币约合3.8元-4元人民币)。


 

在巴西吃巴西烤肉!

 餐台上各种调料齐全,自己动手巧搭配,继续,做个美食家吧。

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