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市场里最让人兴奋的是鲜带鱼,那颜色在灯光下就像是一把把锋利的钢刀,实在太漂亮了,晃得人眼晕。
市场里也有黑猪肉的专营店。济州岛的黑猪在草地上自然散养,不食用饲料与催长剂,因此肉质富含营养没有腥味,连肥肉都很有嚼头。在杀猪过程中,用全草褪去猪毛,其香味儿也随之沁润到猪肉里,味道更为鲜美。
如此豪放的猪头肉卖法也是第一次见呢!
不论是卖海鲜还是卖副产品的区域,地上都是一尘不染,这一点值得称赞!
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