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徐州撼人心魄的底蕴
徐州古称彭城，是汉文化的发源地。作为江苏境内纯粹的“北方”城市，与江苏其他城市的气场存在着十分明显的差异，至少听徐州人讲话，感觉像是到了山东。
这趟寻访之行老实说只是整体上对徐州有个认识，算是探路和摸底。但尽管如此，收获仍然不小。若是有人问我去徐州玩什么，吃什么，我可以给他一个攻略了。我想，一个城市的全部精华，任何人不可能在两三天之内全部囊括于身的。我们的寻访之行，目的就是感受徐州旅游的整体印象，去发现它有别于其他城市的独有特色。
龟山古墓
去之前，我对徐州的印象不深，很多年前出差去过一次，也是匆匆而过。但“楚风汉韵”的徐州形象宣传早已被世人得知。我作为“世人”之一，也是冲着“楚风汉韵”去的，至于徐州的其他特色，小同事们比我知道得多，这方面她们比我博学。她们知道烙膜，知道地锅鸡，知道沛县狗肉，知道羊方藏鱼，知道霸王别姬，知道饣它汤(同“啥”音)，知道东坡回赠肉，知道鸳鸯鸡。嗯，吃货的本色就是要去哪里先把那里的美食攻略做一遍。、
我昨天下班步行回家时，一路上都在想念地锅鸡。那个鸡块太大了，味道是我喜欢的重口味，微辣、麻、肉松、香气四溢，那晚我挑了块大的，咬了半天发现是块鸡脖，想重新挑一块，但实在太大，不好意思再跟小同事抢食了。现在想起来就耿耿于怀，没吃够，不过瘾。下次去徐州，直奔“烙膜村”，上一盆地锅鸡！
徐州美食地锅鸡
徐州是个美食之城。去徐州，哪儿也不玩，光找好吃的就可以消耗你好几天时间。仅这一点就有强大的杀伤力。
中国城市建设的相似度应该在90%以上，如果把我蒙上眼睛扔在徐州某条街道上，睁眼后我一定还以为这是在南京。相似的马路，相似的小区，相似的超市和商场，相似的百姓。所以，去徐州旅游，不是逛街，而是逛古墓，你会被巨大的地下王陵所震撼，会被古人严谨高超的工艺所折服，会感叹古人居然可以给死人制造出想象不到的杰作，会相信远古的传说，重新审视人类的超能力，那些工匠们不是来自星星的你，他们是我们的先辈而已。
寻访一下楚王们的宏大陵墓，看看汉代的兵马俑，想象几千年前的文化世景。然后，跟着他们去找各种好吃的。如果再遇见未曾料到的惊喜，那就是意外收获了。
所以，很明显以上目标都从容地实现了，也确实遇见了未曾料到的惊喜，不断撩起我的兴奋点。在窑湾古镇穿梭时，我相机的快门声兴奋地叫个不停，路人皆知，此次行程我的高潮终于到了。
窑湾古镇
事实上，徐州的高潮在刘邦项羽争天下的年代就开始了，这是个以战争闻名天下的城市。我小时候最喜欢看“打仗”的电影，而很多“打仗”的电影都跟徐州有关。查阅资料显示：自古以来，发生在徐州的战争，仅有记载的就多达400余次。平均每十年左右，徐州这块地方就要打一回仗。把徐州列为兵家必争之地，是名副其实的。
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