行摄墨西哥 填满华丽色彩的印第安古城

·墨西哥旅行Tips

　　特色美食

　　谈到吃西餐，人们可能更多光顾的是法国、意大利、德国和俄式餐厅，却对墨西哥菜缺乏了解。殊不知，在当今世界权威美食家的眼中，墨西哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。数百年来，玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米为原料制成的Tako饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。这是一张用玉米煎制的薄饼，煎好后形成一种荷包状，硬硬的，脆脆的，吃的时候，顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料，看上去颜色格外丰富，就好似一件艺术品一般。包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全，刚柔相济、多味混杂，真叫人“爱不释口”。墨西哥菜以辣为主，内地居民常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜、家常蔬菜要数炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人还以嗜酒闻名于世。宾客上门，习惯先以酒招待。墨西哥城，你可以买到墨西哥各地的特产如辣椒、龙舌兰酒和海产。

美丽墨西哥

　　交通

　　火车：由国铁及私铁连接成全国网络，5岁以下免费，5～11岁半价，以奇瓦瓦太平洋铁路及阿兹特克鹫号最为有名。

　　公交车：墨西哥的公车系统发展得很不错，价格又便宜。搭乘巴士前要注意该班车是Lokal还是De Paso。Local是指该班车从你所在的车站发车；De Paso则是从其他车站发车的班车，这种班车无法事先购票。在墨西哥，地铁也是最主要的交通工具。另外，若是持有国际驾照的话，可以自己租车到任何想去的目的地。