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吃遍没见过的葡萄 北京香味葡萄园采摘

0 2013-08-29 05:21:00   蜂鸟网   作者:远方网   责编: [转载]
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   █其他信息

    香味葡萄园采摘注意事项

  1.防晒。葡萄采摘的季节为夏季,露天的葡萄园虽然果实都是自然成熟,味道好,但阳光强烈的时候难免炎热难捱,所以建议做好防晒避暑工作;

  2、采摘属于户外休闲活动,建议穿着徒步鞋、旅游休闲鞋,着便装;

  3、雨后建议不要前去采摘,葡萄被雨水浇过后果实的甜度就会下降,影响口感和味道;

  4、香味葡萄园里的葡萄都是用专用袋套装成长,可以采摘下来直接食用;

  5、正确的葡萄采摘方式是一只手托住葡萄,一只手托住葡萄的底部,另一只手用剪刀把葡萄的柄剪下来,避免损伤果树;

  6、摘之前先尝一颗,是自己喜欢的口味再摘,请勿浪费果实,同时需爱护果木。

吃遍没见过的葡萄 北京香味葡萄园采摘
葡萄的清洗方法

      教你如何挑选葡萄

  1.不要选果皮破裂的葡萄。据了解,果皮破裂的通常是因为葡萄太成熟了,而且水分过多,水分过多会降低糖度。因此,最好不要选果皮破裂的葡萄。

  2.看葡萄穗的大小。选葡萄时要注意看果穗大小即果粒大小。不少人觉得“个头”越大的葡萄越好吃,其实不然,现在穗小的口感更好。一串葡萄的重量在8两至1斤6两为宜,超过2斤就会出现成熟度不一致的状况。

  3.看外观形态。挑葡萄时,首先看外观形态上,即大小均匀、枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、最好表面有层白霜;其次亲口尝尝,看一串葡萄是否甜,你先尝最下面的几颗。如果甜就代表整串葡萄都是好的。

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