北戴河不只有海 集发农业生态园采摘去

　　集发园内的饮食也有着传统地道的农家味，各种民俗传统小吃、农家饭菜百余种，全部食材都是园内自产，但海鲜类不多，想吃海鲜可以到北戴河景区周边解决。集发园内主要有两处比较不错的饮食好去处，园内还有小吃一条街和清真小吃，众多餐饮口味可供选择。推荐饮食：

无公害地道农家美食  作者：快乐出发

　　1.绿色饭庄

　　推荐理由：这里是最主要的就餐区，分为两部分，一部分是小吃类，大锅炖菜、包粽子、蒸黏豆包、烤地瓜等特色农家菜肴现场制作；另一部分是特色农家菜类，戴河烤鱼、玉米、老豆腐都是值得推荐的食物，中晚餐还有乡村艺术团的红色经典文艺演出，可便吃边欣赏演出。

　　地址：河北省北戴河集发园内

　　电话：0335-5928138

　　价格：小吃类10元/人均；特色农家菜40元/人均。

　　2.老年颐养中心饭店

　　推荐理由：养老饭店的饮食比较贴近大众，主要是家常菜，味道鲜美、崇尚健康。另外还有假山瀑布、小桥流水和绿色植物营造的生态雅间，有墙壁式栽培各种蔬菜映衬下的生态间。

　　地址：河北省北戴河集发园内

　　电话：0335-4687999

　　价格：30元/人均。

    当地特色小吃

　　集发园内的食物讲究传统的工艺做法，吃食也都是园里自己种植的食物，绿色无公害杂粮、蔬菜等，比较有口碑的就是园子自产的各种农作物制成的美食。

　　玉米

　　玉米几乎是集发园内每个游客必吃的食物之一，玉米产自集发园自己的蔬菜基地，颗粒饱满，属于粘玉米品种，非常甜，纯水煮，完全没有添加其他佐料蒸煮。

　　戴河鱼

　　集发园内，戴河穿行而过，可垂钓，戴河内的鱼大的可达几十斤重。戴河烤鱼是园子里的特色菜，一般为放上香肠丁、猪皮丁和茄子丁一起烤制，外焦内嫩，卖相好，非常入味。

　　老豆腐

　　老豆腐是当地农民制作的，据说现在只有乡村的妇女会做了，没有豆腐的豆腥味和石膏味,使豆腐保留本身的清香和最原始的营养，看似朴素却口感醇厚、独特。

　　小西红柿

　　园子内百余种瓜果采摘，但小西红柿最能上得了饭桌的，既可以饭前开胃，又能当饭后水果，小西红柿区别于圣女果，西红柿味浓郁，又多了圣女果的香甜，十分可口。

　　小烧酒

　　民俗大院内的酿酒坊应该就是小烧酒的出产地，小烧酒仅此一家，用五种粮食酿制，是比较柔和醇香的北方烧酒类型。

　　海鲜

　　来到北戴河，必然也要吃一顿海鲜，有一个既好玩又能吃到新鲜海鲜的方法--出海打渔，收获的海鲜可以让当地餐馆加工一下。北戴河有专门经营出海打渔的船只，体验一下渔民的生活，再收获一顿美食，不亦乐乎。

    █ 其他信息

  　当地气候环境

　　北戴河区受海洋气候的调节，夏无酷暑，冬无严寒。夏季的气温比北京要低3-7℃，再有阵阵海风吹拂，就更显得凉爽宜人了。冬季受渤海暖流的影响，最低气温很少低于零下10℃。

　　北戴河区常年保持一级大气质量，只有花香，没有污染，没有噪音，城市森林覆盖率52%，人均绿地630平方米，居全国首列。北戴河区还是世界著名的观鸟地，是我国第一个候鸟保护区。这里可以见到的鸟类有404种，占我国现存鸟类的45%。

    北戴河的“三大怪”

　　北戴河的"三大怪"：第一怪是北戴河的天气怪，阴天下雨赶礼拜。星期一到星期五，天气特别好。而星期六、星期天却下雨一年四季都是如此。第二怪是女人都比男人"坏"。这个"坏"是对北戴河女人的美称，是说北戴河女人都在外面工作，而男人却在家里当"家庭主妇"，看孩子，喝茶，玩字画，尽享生活。第三怪是自行车比汽车跑得快。因为北戴河是北京的后花园，国家领导经常去，领导一去道路全封闭，只准自行车行驶。所以说自行车比汽车跑得快。

    当地购物

    集发园内部购物

　　集发观光园内随处可见购物销售处，游客们可购买到园内自产的四季都新鲜的瓜果蔬菜；各种无公害杂粮、自酿小烧酒、花生油、香油；传统工艺生产的集发火腿肠，以及传统方式编织、制作的手工艺品等，在购物街和购物大厅还可以买到当地特色的旅游纪念品。

传统工艺制作成的集发佐餐农产品  作者：佚名

    北戴河特产

　　鱼翅：是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。有很高的营养价值。 烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹，以达到蛋白质的互补，又能赋味增鲜，能滋养、柔嫩皮肤。在北戴河购物是送亲朋好友的佳品。

　　贝雕精品：贝雕是采用天然贝壳，通过烧料选出优质的贝壳进行加工，根据各种造型的模具，制成各种动物、植物等。然后由技术人员把具有特点的贝壳粘在模具上，就成了一个个栩栩如生的动、植物。如此地道的北戴河地方特产，喜欢就带走吧！

　　布鞋：纳鞋底是北戴河人民生活中创造的手工制鞋工艺，把碎布头用面粉打成浆糊粘合做成壳，待晒干后制成鞋底，再用麻绳纳成底，经上邦做成布鞋。这种布鞋轻便、舒适、防滑。

　　珍珠：戴上用珍珠做成的饰品不单单美观了，珍珠中所含有的一些微量元素，对人体皮肤有一定好处，可杀菌止痒。鉴别珍珠真假的方法是：将两粒珍珠对磨，会产生一些珍珠粉，再将珍珠粉擦去是没有任何划痕的。假如有划痕不能复原的就可能是贝壳粉压制成的珠子了。

    旅游小贴士

　　1.北戴河是著名的避暑胜地，气候凉爽，昼夜温差大，建议带一件外套备用。

　　2.推荐去市场买海鲜，新鲜好吃，自己做便宜，景区餐馆很贵。海鲜市场注意不要搭理说代加工的，还有注意秤的多少。

　　3.吃饭最好能去居民区，不要去旅游区，特别贵！

　　4 .邮轮天气不好时千万不要坐。

　　5.北戴河景点距离有点远，自驾很方便，如果找车的话要注意和找正规的的士。

　　6.夏天去海边带防晒产品很重要，小心皮肤晒伤。