佛陀从巴蜀走过 四川夹江县千佛岩攻略

    █ 当地住宿

　　千佛岩在夹江县城北2公里处，到达县城非常方便。在夹江县住宿非常方便，星级酒店、商务旅馆、家庭旅舍都很多。但是由于旅游业发展较慢，夹江县较少驴友客栈和青年旅舍。 

千佛岩景区外的古镇 作者：YXC

　　八宝寺农家乐

　　地址：夹江县千佛岩

　　标准间：60元/间

　　电话：0833-5674136 

　　天易商务酒店夹江店

　　地址：夹江县瓷都大道

　　标准间：160元/间

　　电话：0833-5685555

　　凯涞酒店夹江店

　　地址：夹江县瓷都大道384号

　　标准间：280元/间

　　电话：0833-5687999 

    █ 当地饮食

　　夹江位于美食大省四川的腹地，自然是美食的天堂，川菜系遍布全球，但在四川省内，每个县市都有自己独特的川系风味。 

夹江豆腐脑 作者：佚名

　　夹江美食

　　夹江叶儿粑：

　　叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节、川南春节的传统食品，现在已发展成为日常小吃。叶儿粑为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。夹江的叶儿粑以位于县城迎春西路的“曾记叶儿粑”最为火爆，这里的生意每天都不是卖而是抢。 

　　夹江豆腐脑：

　　夹江豆腐脑可称是夹江最著名的小吃。味道鲜美，四季皆宜，是夹江县人民早餐最喜爱食物，也是平时消遣的好东西。 夹江豆腐脑有一个其他地方没有的特点：在麻辣的味道之外，你还可以选择糖醋或糖醋＋麻辣的味道。在夹江，一定不要忘记去品尝一下这地道的夹江鸡丝豆腐脑。豆腐脑是非常市民的小吃，主要在街头小吃店，露天摊。 

　　夹江麻辣烫：

　　夹江麻辣烫不是一道菜，属于小吃类，但不是很纯粹的小吃。牛杂、鸡杂、各种肉丸子，豆腐干，鸡蛋、新鲜莴笋、白菜、生菜、空心菜、海带、好几种食用菌等等，你要是各拿一份，还真不知道怎么叫手里捧的那盘东西了。它不在有名的食肆出现，街头的小摊却很常见，又麻又辣，色香味俱全。 

　　马村鱼头：

　　画坛泰斗张大千为避战乱，躲于四川夹江，有用不完的夹江宣纸，享不竭的“马村藿香鱼头”，一住就是二年多的时间。御用之纸，帝王之膳，他有了真龙天子之感，并将特产携至海外。朝代更替，“马村藿香鱼头”却世代相袭，它溯源于四川夹江，却传承于蜀地御厨之后。县城里的马村鱼头店在王水井街，妇幼保健院旁边。

　　夹江甜皮鸭：

　　夹江甜皮鸭，乐山人称“卤鸭子”，是四川乐山地区的著名美食，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。其中最著名的是夹江余鸭子——夹江余鸭子位于夹江县迎春街108号，是一家名牌老店。 

　　其他餐馆

　　千佛岩渔巷

　　推荐理由：位于千佛岩景区，是旅行至千佛岩时最方便的餐饮场所

　　地址：夹江县千佛岩景区

　　电话：(0833)5673888 

沿古栈走进古代 作者：残酷睡客

　　夹江特产

　　夹江豆腐乳：

　　夹江豆腐乳已经有150多年历史，具有细软香浓、入口化渣、回味绵长等特点。

　　土门泡海椒：

　　夹江县土门乡是夹江县的“海椒之乡”。其“土门泡海椒”独有的色、香、味，使之已经形成了独具地方风味的产品和知名品牌，该产品不加保鲜剂，是纯天然的绿色食品。 

　　界牌枇杷：

　　界牌镇是夹江县的一个水果基地，界牌枇杷粒大、酸甜适口，较受欢迎。 

　　大千书画纸：

　　夹江书画纸，具有“肌细、油嫩、铁板（棉韧）、洁白、做手（整选）”五种特色，谓之“五皮齐”，浸润吸水性能好，保留墨色效果极佳，列入《天府名产》一书。 

　　以上特产在夹江县的超市或农贸市场均可买到。 

    █ 行程规划

　　千佛岩旅行只需一天的行程就够了，从县城到景区有公交车，即使打车过去也不贵，夹江县的主要旅游景点都集中在千佛岩景区里，沿着江岸岩崖栈道参观，下午即可回到县城。