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特色美食
绿色豆腐：指颜色为绿色的豆腐状食品。可分为柴叶豆腐与树果(苦槠果)豆腐两种。属绿色食品，口感柔润细腻，味微苦，清香。有清热降火，减少血管中胆固醇之效。
豆酱菊花脑：主要原料是豆酱与菊花脑。豆酱亦称“豆瓣酱”，是豆类的酿造制品。
麻糍：将糯米蒸熟后，再捣糊压扁而成。在粘稠的麻糍中包进用豆腐干、猪肉、腌菜等炒熟的馅料放进锅里烙成两百黄，即可食用。
麦饼：用麦面团作皮的馅饼。
柴叶食饼筒：在鏊盘里把麦粉掺柴叶汁的稠糊烙成圆形的薄皮，然后放入柴叶豆腐、豆芽菜、米面丝、海带丝、肉丝等炒熟的作料，卷成筒状、立等可吃。
皤滩古镇
交通
从上海前往皤滩的豪华大巴，每天上午和下午各有一趟，先走沪杭高速公路，再转入杭宁高速，车程6小时左右。从楠溪江方向到仙居的车比较少，每天只有一趟，必须仔细小听当地的百姓，造成不要错过了。从仙居汽车站有车可到皤滩，需1个小时。
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