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8、希腊 象征重生和成长的洋葱头
希腊的圣诞节是个相对庄严的日子，但新年则充满了庆祝活动和礼物的赠送。希腊的1月1日也是圣巴西尔(St. Basil)的纪念日，他是希腊的圣诞老人，很多风俗也基于此。
Vassilopita的蛋糕
在新年的前一天早晨，孩子们会挨家挨户敲门，希望获准演唱颂歌，为邻居们带来好运，宣告圣巴西尔的来临，保佑家庭。
晚上，家人们聚在一起，吃上一顿烤羊肉或烤猪肉，还会为圣巴西尔另外准备一份。
家家户户的大门上会悬挂一个洋葱头，作为重生和成长的象征。同时悬挂在大门上的还有一个自圣诞节就被悬于此的石榴。
到了午夜时分，家中熄灯，人们外出。幸运的人会拿到这个石榴，并在午夜钟声敲响时在门上将其敲碎。
当新年接近尾声时，全世界的希腊家庭都会切一种名为“Vassilopita”的蛋糕。烤制蛋糕时会加入一枚硬币或奖章，谁拿到含有硬币或奖章的蛋糕，谁就将在新年有好运。
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