舌尖上的圣诞节 盘点世界各地圣诞大餐

　　就像中国人一定会准备丰盛的年夜饭一样，在那些有着圣诞节传统的国家，人们也会过节时准备各种特色而美味的圣诞大餐，与家人共享。

　　而因为文化传统的发展与流变从欧洲到美洲，再到澳洲，各国的圣诞节传统美食不尽相同。

圣诞节最经典的美食　火鸡

英国 象征团聚的圣诞布丁

　　英国的圣诞大餐极其丰富，包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。

　　据说吃圣诞火鸡这个习俗，已有300多年历史。英国一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。

英国的圣诞布丁

　　传统的圣诞布丁非常甜，吃一小角已心满意足了!圣诞布丁亦是传统食品。烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运!

法国 带来好运和爱情的树干蛋糕

　　树干似的蛋糕Buchedenoel，便是着名的法国圣诞美食。还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。

法国的树干蛋糕

法国的树干蛋糕

　　法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!

丹麦 杏仁布丁独具特色

　　当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。

杏仁布丁

　　如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。

德国 最传统的德式姜饼

　　德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃团年饭。

德国的姜饼

　　德国最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。

意大利 海鲜大行其道

　　在意大利，许多人保持着圣诞节吃素食的传统习惯。

海鲜意大利面

　　虽说不吃肉，但鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。另外，意大利人还可以吃虾、乌贼、贝壳类做成的鱼肉色拉，还有胡瓜鱼、鳗鱼、坚果制成的海鲜酱。

欧陆 羊肠里藏礼物

　　姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。

欧式圣诞大餐

　　芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。

　　荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!

　　至于波兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷！

澳大利亚 热带水果和海滩烧烤

　　当居于北半球的人们在寒风呼啸中欢度圣诞节时，位于南半球的澳大利亚却正是热不可耐的仲夏时节。澳大利亚热情如火的“仲夏圣诞节”既有热带风情的庆祝方式，也融合了欧洲传统圣诞节的经典元素，酷暑和冬季节庆的强烈对比，恐怕在西方国家是独一无二的。

澳洲的“比基尼圣诞”

　　澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒，会让这个圣诞节变得异常丰富。

　　悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对更是绝对惬意的享受。热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各种鲜活的海产，并演绎出各种时尚、多元的方式，包括涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等，大大满足你食欲大开的胃口。

美国 圣诞火鸡和玉米粥

　　相传，传统圣诞大餐火鸡就源于美洲，而在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是不可缺少的传统食品。

圣诞火鸡源于美洲

　　在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪，英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果，据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪，后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。

非洲 圣诞简餐

非洲人的圣诞美食很简单

　　当圣诞夜的钟声响起后，人们方可回家吃一顿特别的圣诞餐。但他们的圣诞餐相对简单，只有一些面包、米、大蒜和煮肉。