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7 荻港 鱼汤饭
位于:浙江省湖州市南浔区荻港
每年冬季,荻港渔民就划上渔船、带上渔网,从各条通往湖面的河港开始张网,将鱼慢慢地赶向主湖面的指定位置,选择一个天气好的日子进行大网捕鱼。好日子到了,先祭祀祈求来年鱼虾满仓,再在主湖面上拉开大网捕大鱼,全村村民一起出动收网,这一网下去就是十几万斤的鱼儿。村民们还会选出最大的鱼王放生,以祈福来年的好收成。之后,架大锅摆桌子,用鲤鱼造型的大灶边煮边吃特有的鱼汤饭,场面热闹非凡。(作者:赵彩霞)
F20,1/3秒,ISO100
其他可拍:打年糕,充满了新年的欢快气氛。
交通路线:从杭州坐大巴到湖州,可以坐小巴士或者公交车直接到达荻港,交通很便利。
推荐住宿:荻港有很多农家乐,一百元左右就可以住一晚。
特色美食:桂花糖年糕,糯米粉揉好后撒上桂花,吃起来甜糯爽口。
8 安昌 扯白糖
位于:浙江省绍兴市安昌古镇
安昌是绍兴的四大古镇之一,建筑风格传承了典型的江南水乡特色。扯糖是绍兴的旧俗,据说起源于明朝年间,在安昌你还能见到家传扯糖习俗的手艺人。扯糖需要相当的力气,一般扯糖的师傅舀一斗雪白的砂糖,倒进锅里,加热、搅拌,直到糖成了糖汁,糖汁被飞快地扯成长长的一条软糖,粗大滚烫的糖条在师傅手里上下翻飞,自如得像是绕着毛线,最后切成小块。(作者:陈前)
F6.3,1/160秒,ISO400
其他可拍:安昌腊肠、扯白糖远近闻名,具有水乡风情的水上婚礼别具特色。每逢年节,社戏也是安昌必不可少的民俗庆典。
交通路线:自驾车从沪杭甬高速公路柯桥路口下,约5公里到安昌。
推荐住宿:安昌镇上有私人旅店,一晚20-50元,也可以选择住在绍兴。
特色美食:安昌的绍兴香糕、酒香月饼、鱼肉皮子馄饨、煎酥鱼、香糕等等小吃都值得尝试。
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