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走近2012诺贝尔文学奖 寻根莫言故乡高密

0 2012-10-17 05:38:05   蜂鸟网   作者:褚超   责编: [原创]
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  高密饮食文化内涵丰富,拥有一大批地方特色浓郁的传统名吃、风味小吃。

高密炉包

  内馅饱满,味道鲜美,嘎渣焦脆而不糊,油香四溢而不腻,是“山东名小吃”;

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高密炉包

高密石磨火烧

  内中韧而不硬、发而不暄,咀嚼略带麦香固有的原汁甜味,可“十里闻香”;表面芝麻均匀,不生不糊,呈微黄色,皮薄酥脆;

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大蜜枣

传统糕点大蜜枣

  香甜适中,爽口不腻,味道纯正,营养丰富的传统糕点大蜜枣;

高密烧鸡

  外型美观、肉质细嫩,香而不腻,回味悠长,深受人们喜爱的高密烧鸡;

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高密烧鸡

高密烧肉

  色、香、味俱佳,素有“五十里闻香”之说的高密烧肉等。

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