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细数全球最为奇特另类的8大博物馆

0 2012-09-11 06:00:00   蜂鸟网   作者:刘泰昊   责编: [转载]
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    德国柏林的咖喱香肠博物馆

    在德国柏林的咖喱香肠博物馆好好挑逗一下你的味蕾。你甚至还可以在休息室选取一些最受德国人喜爱的香肠试吃品,包括博物馆的最新创意——杯式咖喱肠。

细数全球最为奇特另类的8大博物馆
德国柏林的咖喱香肠博物馆

    该博物馆重点展示咖喱香肠是在柏林诞生的。Herta Heuwer于1949年9月4日第一次在她位于柏林夏洛特堡的快餐店里做出这种由番茄酱,伍斯特酱,咖喱粉等别的香料混合而成的酱料,又把它浇在烤好并切成小块的煮肠上。博物馆里还修建了当时Heuwer所在的充满了发明创造和即兴艺术的战后柏林。在照片上她是一位烫着卷发的干练柏林女性,脸上带着经济奇迹初期的微笑。

    咖喱香肠是汉堡人的发明吗?据博物馆记载,只有在小说和电影里才是。鲁尔区是危险的竞争对手?那是后来才发生的。再说了,这些都过去了。

    这个小小的私人展览是关于现在的。星期六中午快接近游客高峰期的时候查理打开门,走出一个个肉状的吉祥物。展览发起人Martin Löwer自豪的说,咖喱香肠是文化历史,社会历史的一部分,也是一个经济因素。

细数全球最为奇特另类的8大博物馆
德国柏林的咖喱香肠博物馆

    咖喱香肠国际化

    德国人每年要消耗8亿咖喱香肠,仅仅柏林就有7千万送出柜台。在首都人们丝毫不怀疑这个小吃,它早就离开了那个小吃摊位,那个它在电视连续剧“烧烤的三位女士”得到的纪念物。豪华酒店ADLON只有在特殊时刻才端出咖喱香肠,比如面对竞争对象时。政治舞台上前总理施罗德喜欢以咖喱香肠迷的形象出现。今天,甚至在阿富汗昆都士,也有德国联邦国防军的厨师祚的咖喱香肠被端上餐桌,这就是咖喱香肠的国际化。

细数全球最为奇特另类的8大博物馆
德国柏林的咖喱香肠博物馆

    在柏林,咖喱香肠是百种快餐里唯一可以和土耳其肉夹馍相抗衡的。即使是营养学家给这样一份食物贴上“太油腻,太咸,太甜”的标签,那些新式绿色快餐也完全不是咖喱香肠的对手。柏林咖喱香肠博物馆的门票倒是容易吓跑客人,成人票是11欧,而在首都,11欧够买至少4份咖喱香肠了。

   

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