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您吉祥 穿越到“白家大院”去吃宫廷御膳

0 2012-08-14 06:00:00   蜂鸟网   作者:新浪网   责编: [转载]

    白家大院是亲王府邸改造而成的餐厅,亭台楼阁,曲径回廊。服务员身穿宫廷服饰,见了客人先说“您吉祥”,有时候还有弹琴的、唱曲的伺候着。果然有清朝王爷“大宴各路达官显贵”之势。吃的自然也是宫廷菜,卖相优于味道,小点心最出挑。价格“一个字,贵”,适合商务宴请,尤其“有外宾”的那种,图的就是个气氛。

您吉祥 穿越到“白家大院”去吃宫廷御膳
服务员都要以清朝礼仪待客

    白家大院坐落于北京市苏州街十五号,是一座以经营宫廷菜、官府菜和自成一体的白府菜为主的清代园林式国家特级酒家,占地面积三万余平方米,被誉为京城“新王府”、硅谷“桃花源”。

您吉祥 穿越到“白家大院”去吃宫廷御膳
金碧辉煌的白家大院

您吉祥 穿越到“白家大院”去吃宫廷御膳
白家大院华丽的餐桌

    白家大院前身为清代礼亲王府花园,是努尔哈赤次子代善的后代建于康熙年间,距今已有300多年的历史。1690年,康熙帝在海淀镇修建畅春园,常住于此园内,当时住在京城的文武大臣为了早朝便利即在畅春园周边修建起自己的园寝。礼亲王花园是最早建在京西的亲王府,也是保存最完整的三座花园之一。这座花园建成时占地五十余亩,园内亭台水榭、曲径回廊、湖水澄碧、山石耸立、一步一景、恍若仙境。红楼梦作者曹雪芹曾在此园内暂住,电视剧红楼梦亦在此园内实景拍摄。民国初年,此园转让给当时京城赫赫有名的同仁堂乐家,改称乐家花园,解放后曾一度被北京市八一中学使用。

您吉祥 穿越到“白家大院”去吃宫廷御膳
白家大院的美食

    白家大院自试营业至今,现已开发营业面积30000多平方米,拥有大小包间41间,其中贵宾间22间,装修豪华,典雅舒适;大型多功能宴会厅1个,可同时容纳150位客人同时用餐;中型宴会厅1个,可同时容纳80位客人同时用餐;小型宴会厅一个,可同时容纳40位客人同时用餐。全院冬季可以容纳550人同时就餐,夏季可以容纳750人同时就餐。适宜举办各种宴会及筵席、外事活动、商务宴请、传统婚礼、生日寿宴等。大院致力于展示中国传统文化经典,每逢婚礼、庆典及隆重仪式,庄重华贵的满清八旗、仪态万千的格格、热闹非凡的舞狮队、喜气洋洋的锣鼓队伍粉墨登场,中华风情令人拍案叫绝。每晚大院还为就餐的贵宾准备了精彩的节目,有国粹京剧联唱、川剧变脸、民乐欣赏和宫廷格格舞,使这座历史名园恢复了清代王府花园的昔日风姿,并以清代园林建筑、宫廷礼仪服饰、经典传统美食为特点,成为京城独具特色的知名餐饮企业。

您吉祥 穿越到“白家大院”去吃宫廷御膳
哥斯达黎加总统光临白家大院 

您吉祥 穿越到“白家大院”去吃宫廷御膳
泰国副总理光临白家大院

    电话:010-6265885162654186

    营业时间:上午11:00--晚上22:00

    公交:386、725、944 海淀南路下车。地铁10号线苏州街站下,北走300米 26、374、运通108,运通114;运通109北京市地震局下车。

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