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理由No.2:传说中的浪漫爱情
●白娘子与许仙
西湖不能没有雷峰塔,就像西湖不能没有断桥、不能没有白娘子传奇。白娘子与许仙相识断桥,同舟归城,借伞定情;后又在此邂逅,言归于好。也只有这样的地方,才会有如此美丽的传说。
●梁山伯与祝英台
传说富家女祝英台女扮男装往杭城求学,在西湖边万松书院与梁山伯同窗共读三载,情谊深厚。祝英台回家后,由父母作主另许他人,梁山伯闻讯悲愤抑郁病故。祝英台出嫁路上经过梁山伯墓,霎时风雷大作,山伯墓裂,英台纵身入墓,两人化成双飞蝴蝶。
理由No.3:老建筑的浓厚历史
●蒋经国旧居
石函路7号的两层西式别墅依山傍水,这里曾是蒋经国的旧居,院内的桂花、棕榈、天竺、枫树等都是蒋经国当年亲手种植。此处与蒋介石居住的澄庐隔湖相望。
●抱青别墅
位于北山路38、39号,建于民国初年,别墅坐北朝南,背依葛岭,前临西湖。它具有西洋古典巴洛克建筑的典型特征,同时又留有中国传统建筑的痕迹。此别墅原为南浔富商邢氏家族产业。
●玛瑙寺
玛瑙寺坐落在北山街中段的葛岭路上,现有的旧建筑为清同治年间遗存。重修的玛瑙寺保持了清朝时期的格局,更像是个韵味余存的江南古典园林。院中有腊梅数棵,其中一棵树形盘曲,姿态丰富,号称“西湖腊梅王”。
理由No.4:扑鼻的龙井茶香
春天来杭州赏西湖,一定不能错过喝龙井,而且最好是在每年立春的88天后。雨前龙井的味道是最美妙的,呷一口,香气长久,滋味醇厚,回口的微微甘甜深入心底。
杭州有三个最著名的品茶地方:龙井村、梅家坞和茅家埠,那里有最原始的农家茶铺,还有许多自助茶馆。在茶馆里一边赏景,一边谈天、喝茶、吃点心,真是人间美差。
理由No.5:名扬四海的西湖美食
●龙井虾仁
相传是乾隆皇帝的御厨用御赐的龙井茶撒入炒虾仁的锅里发明的。它选用鲜活河虾虾仁,拌以蛋清,爆炒时倒人泡开的龙井新茶嫩叶而成,虾仁白嫩、茶叶翠绿、味美清口。
●西湖醋鱼
它享有“天下第一鱼”的美称,是南宋流传下来的名菜。选用鲜活草鱼,用糖醋浓汁烧制而成,肉质鲜嫩,酸甜可口。
●东坡肉
传说是苏东坡任职杭州知州时,为了犒劳疏浚西湖民工而创制的。它选用五花猪肉,以酒代水,用砂锅文火洒肉同焖而成。色泽红亮、汁浓味醇、酥而不碎、油而不腻、香糯入味。
●宋嫂鱼羹
据说最初是由北宋汴梁人宋五嫂随宋朝皇室南迁来杭州后创制的。它以彭鱼为主,配以火腿、竹笋、香菇、鸡汤烹调而成,鲜嫩滑润,味似蟹羹。
●西湖莼菜汤
选用莼菜,配以鸡丝、火腿丝,加上鸡汤制成,色彩鲜艳、味美清香、爽滑适口。
理由No.6:静谧之外的小资生活
夜晚,西湖边的各色酒吧灯火摇曳,华光流转。有人说到了晚上,西湖是属于酒吧的,无论人声喧嚣的时尚现代派,还是幽静私密的古朴内敛派,不管选择哪家,都能体会到生活的滋味。
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