各国最传统的圣诞节和新年饭菜

    每年的新年都是中国人团聚的日子，而这年夜饭自然是全家团聚的重中之重，主妇们无不使出浑身解数，在年夜饭中大显身手。今年您家的年夜饭打算吃什么？来看看世界各国的传统年夜饭都吃些什么吧，或许可以借鉴一下也说不定哟！

　1. 俄罗斯的Zaprashka蘑菇汤

　　在12月24日至1月6日的圣诞节期间晚饭中，俄罗斯人都要喝这道汤。它用油、面粉和爆洋葱汁烹制而成，并使用乳酪面糊增稠。

2. 加拿大的猪肉馅饼

　　这种名为Tourtière的馅饼是将肉糜、碎肉或肉块(沿海地区的人使用鲑鱼)填进饼坯，与番茄酱和水果一起焙烤而成。加拿大人在平安夜至新年期间都会吃这种馅饼。

　3. 新加坡的杂烩咖喱

　　在12月26日的节礼日，新加坡人会吃这道欧亚混血的饭菜。它是将鸡肉、小香肠、圆白菜、黄瓜等圣诞节的剩菜放在一起用润巴肉汁炖煮而成。

　4. 日本的年越荞麦面

　　在新年前夜的午夜之前吃一碗荞麦面是日本人的一项传统，人们相信它在来年能带来健康和富贵。

5. 罗马尼亚的肉菜卷

　　在布加勒斯特过圣诞节期间，游客不妨点这道肉菜卷。它的历史可以追溯到奥斯曼帝国时期。是将猪肉、牛肉和大米卷在圆白菜中，然后放在番茄酱中煮制。节日期间，巴尔干地区和中欧国家的人们也会制作类似的饭菜。

　6. 菲律宾的比宾卡米糕

　　这种圣诞节期间的早餐糕点是用米粉和椰奶制成的，它是放在铺有香蕉叶的陶罐里烤制的，上面会点缀一些当地的白奶酪，碎椰肉、或者咸鸭蛋。

7. 瑞典的砂锅菜——“詹森的诱惑”

　　据说这道菜是取自瑞典歌剧演员佩勒-詹森之名，是用土豆、鲱鱼、洋葱、奶油和面包屑烩制而成，是节日期间的一道主要饭菜。

8. 墨西哥的魔力酱绿椒煎虾

　　墨西哥人用面糊裹上虾和蛋清，像做煎饼一样煎虾，然后再添加魔力酱和口感柔和romerito绿椒。墨西哥人一般在圣诞节前九天的游行的日子里吃。

9. 埃塞俄比亚的Yebeg羊肉酸饼

　　很多农户在圣诞节前好久就买下羔羊来养肥它，以做这道菜。羊肉要用厚味的berbere酱炖制，一般是和当地传统的injera酸饼一起吃。

10. 意大利的炸鳗鱼

　　这是意大利阿玛菲海岸的人们在十二月常吃的一道菜，做法也十分简单。