实拍：广东餐馆做“水煮猫肉”——慎入

0 2011-02-23 00:41:59 蜂鸟网作者：燕子 [原创]

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　大部分贩猫都会卖到广东，因为在岭南饮食文化中，广东人特别看重吃猫；最早由潮汕一带开始风行。猫肉传统上被认为有祛湿、壮阳、滋阴之功效，而在广东粤菜食谱上记载，有一道名菜叫“龙虎斗”，猫肉受到推崇的原因就在于食用者幼稚相信其具有进补功效。

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