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在西街混了8天,酒吧不说是去全也是去得差不多了。县城也转了几次。
我对吃得是否正宗不是很在意,只是对胃口,并且气氛好,就好了。不多评论,只说说我去的一些地方。
首先说一个地方——位于蟠桃路的阳朔广场!市场里有很多小吃摊位和中餐馆,什么烤鱼啊、炒花甲啊、云吞啊、烧烤啊都有,晚上灯火辉煌的!
★云吞
桂花巷口超记功夫的云吞很好吃。特别是脆肉的。也可以加粉和丸子。早上起来吃一大碗,然后租了车自己出去转转看风景,心情会特别好。不过这家在晚上7点前就收了,要去吃夜宵就不可能喽!
另一家极好吃的是在阳朔广场附近,其中有一家专门经营云吞的小店一定要尝尝,叫周记云吞。这里云吞的肉馅是经过4小时锤拍而成的肉茸,弹劲十足,价钱只有2.5元一碗。很实惠。实在找不到位置,问当地人,很多都会知道。
★糍粑
在阳朔县城里,很多地方都可以看到。圆圆薄薄的,月饼那么大。糯米做的。有红糖、南瓜、艾叶、油炸等几种。1元三个或四个。
★桂花莲子羹
开水冲开。加冰糖、花生、芝麻、葡萄干、枸杞、山楂片。2元一碗。营养丰富,回味无穷。
★芝麻糊
卖桂花莲子羹的地方都有,比速溶的味道浓多了,香香的,想起来都流口水~寒冷的冬天捧一碗在手里,温暖了手也温暖了心呢。
★田螺酿
阳朔的又一名菜。把掏出的螺肉与猪肉、香菜、薄荷等调味品一起剁碎,再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。带点汤汤非常好吃,就是吃起来有点儿费劲,呵呵。
★青花饺子
东北风味饺子。特别好吃。很温暖的一个地方。如果想吃点熟悉的菜可以来这,过年的时候团圆饺子在这吃很棒。
下面说说不可或缺的桂林米粉!哈哈
★米粉
桂林米粉很有名的了。每天早上总能看见许许多多的人拿了一个搪瓷小盆吃米粉。细细滑滑的米粉,浇上汤。加肉片、黄豆、酸豆角、萝卜干、花生、辣椒,好吃到爆!
瘦子米粉总有很多人。也慕名去过一次。并不觉得它是我吃过的最好吃的。小巷子里的老店铺,很多都可以做出味道足的米粉呢!尤其是那些本地人都去的早餐摊,味道更好!
如果有兴趣,可以尝尝马肉米粉喔!在阳朔以外,可是不多见呢!
★啤酒鱼
阳朔有名的一道菜。据说县城里谢大姐的比较好。在西街上吃过三次,其中老舍的好一些。
后来我又发现了一个地方,那就是——自己买鱼找加工!又好吃又便宜,想吃什么口的说一下就可以了。当地人除了自己做以外,都是这样吃的。
我曾经去谢大姐对面的卖鱼摊上买一条大鱼,去叠翠路谢大姐家斜对面的小店加工的,两个人一共50多元吃到撑,都还没吃完呢。那个小店,如果在饭点儿路过,会看到很多很多的当地人,就是那里没错了。凳子都是幼儿园那种小木头凳子喔!
★原始人烧鸡
号称阳朔第一烧。每天定量供应,并且要提前预定。我在离开阳朔那天才订到,还是等了一个半小时才吃到。不过确实味道不错。后来又去阳朔,看到原始人已经火得一塌糊涂啦,老板还是大胡子造型在门口招呼生意。烧鸡味道还是那么赞,不错!
水果
吃了这么多油腻的,带点水果上飞机吃吧!甲天下的桂林阳朔,水果也是顶呱呱呢!
★沙田柚
买柚子有一句口诀:买大不买小,买重不买轻,买尖不买圆。原因是分量重而且体积大的柚子通常中间的果实会较大,买尖不买圆的道理是尖的是沙田柚!如果你在2月到阳朔,会看到公路两旁摆放着一重重的黄色巨塔,那就是沙田柚咯!味甜、皮薄、多汁是沙田柚的特点,来阳朔行李再重也要带上一两个沙田柚才值得!
★金橘
广西的金橘是出了名的,有乒乓球大小,亮橙橙的,极甜。多吃也不上火,大人小孩都喜欢呢!
★罗汉果
桂林产。又名长生果,泡水喝益寿延年,防止百病。虽然说现在全国都有卖,可是阳朔买到的都是新鲜上乘的当年果子哟!
阳朔还有什么好吃的,欢迎蜂友们补充啊!
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