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眼下，正是哥伦比亚蚂蚁“熟了”的季节。每年4月到6月间，在哥伦比亚北部的桑坦德省，成千上万的蚁农开始采收蚂蚁。蚁农采收的蚂蚁不是一般的小蚂蚁，而是一种尾部十分肥大的蚂蚁，当地人称之为“豪米加·库伦纳”，意思是“大臂部蚁后”。
在桑坦德省，“大臂部蚁后”是一种十分美味的食品，当地人一般炒着吃。抓一把炒熟的蚂蚁放在嘴里大口大口地咀嚼时，会感到酥脆无比、浓香四溢。
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