fengniao.com. All rights reserved . 北京蜂鸟映像电子商务有限公司(蜂鸟网 FENGNIAO.COM)版权所有
京ICP证 150110号 京ICP备 15000193号-2
违法和未成年人不良信息举报电话: 13001052615
举报邮箱: fengniao@fengniao.com
制作原料 主要是海藻酸钠水溶液还有氯化钙等化学材料。
制作“蛋清”、“蛋黄”:将一些已经浸泡过的海藻酸钠水溶液,调节浓度,搅拌均匀,一会儿就形成一种看上去微白透明的液体,这就是“鸡蛋清”了。分出一部分,加入少量的柠檬黄食品色素,这就是“蛋黄”的雏形。
固定“蛋黄”:然后,将这些形似蛋黄的液体用球形容器装入,迅速放入溶解了氯化钙的水中,迅速形成一层透明的凝固物,一分钟后,“鸡蛋黄”就成形了。
将“蛋黄”灌入“蛋壳” :将凝固了的人造鸡蛋黄放入人造鸡蛋清中,“内容部分”就做好了。最后再放入事先用碳酸钙做的蛋壳中,整个制作时间不到5分钟。
肉眼检测法:真蛋“大头”有小泡
检测一个鸡蛋要300块钱,显然普通老百姓为一个鸡蛋花费如此巨资太不划算。记者上网发现,不少网友根据自己的经验,想出了很多可以轻松鉴别假鸡蛋的参考方法。
首先,真鸡蛋大的那头有个小泡泡,而“问题蛋”一般没有;其次,假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感,而新鲜的真鸡蛋没有;再次,把鸡蛋打在碗里用手感觉一下,若觉得蛋清较稀,倒在手上蛋清还会很快从指缝间滑落,与此同时,将蛋黄拿到手上,若可在手里随意滚动,那就是假鸡蛋;再次,把鸡蛋打在碗里,刺破蛋黄,放置一会儿,如果蛋清和蛋黄会相互融在一起,则为假鸡蛋。
打开微信,点击底部的“发现”,使用
“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。