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红牛老板私家馆:飞机赛车美食一锅烩

0 2015-02-13 06:23:00   蜂鸟网   作者:喜琳   责编: [读者稿]
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    这是一篇迟来的文章,前往奥地利还是在去年初夏,前几天惊恐发现Hangar7(七号飞机库)的照片还躺在电脑中睡大觉,这么棒的地方怎么能不告诉大家,相信热爱飞机、赛车之类的男同胞们看到之后,一定会有种冲动去看一看,当然,女同胞们也会爱上这里,因为七号机库有秀色可餐的美食。

    7号飞机库在奥地利萨尔茨堡机场附近,有着多重身份。这里是红牛老板迪特里希·马特希茨的私人飞机库、赛车库,完全可以称作飞机博物馆,同时也包括艺术展览馆、世界顶级的美食家餐厅Ikarus(伊卡鲁斯餐厅)、Mayday Bar(紧急迫降酒吧)和Threesixty Bar(三百六十度酒吧),当然,七号飞机库不是一家传统意义上的餐厅,更像是红牛老板迪特里希·马特希茨的美食试验地。

    远远看,两个玻璃塔组成的玻璃椭圆体建筑时尚前卫,走进玻璃建筑内,多架绝版的老式飞机停靠在一层的飞机博物馆,往上走,是艺术展览馆和美食家餐厅Ikarus(伊卡鲁斯餐厅),全球最好的星级厨师们每月受邀来此,设计出别出心裁的菜单。不过,我的目的地不是伊卡鲁斯餐厅,而是位于三层的Mayday Bar(紧急迫降酒吧,Mayday是国际通用的无线电通话遇难求救讯号)。

    不用怀疑,就是要在酒吧用餐,伊卡鲁斯餐厅厨师团队与瑞士营养学家构想出“Smart Food”(智慧食物),把营养科学的最新成果转换成美味的菜肴。他们根据食材的不同功能组合搭配,将菜品设计为Brain Food(脑力食物)/Mood Food(情绪食物)/Beauty Food(美容食物),并盛放在玻璃杯中,一层一层铺开,透过玻璃杯看得见每一种食材,味道也是独一无二。不过,这已经是去年紧急迫降酒吧的菜品,今年又有全新的菜品推出,下次去七号飞机库,不知道又会有什么样的惊喜。

红牛老板私家馆:飞机赛车美食一锅烩
我是在雨中来到七号机库,很可惜没有拍建筑外观
喜欢F1赛车的童靴们,应该对红牛车队不陌生

红牛老板私家馆:飞机赛车美食一锅烩
圆顶中间的钢筋玻璃房就是三百六十度酒吧
只有一条空中人行桥可以通往酒吧
走进里面,可以全方位无死角鸟瞰整个机库

红牛老板私家馆:飞机赛车美食一锅烩

红牛老板私家馆:飞机赛车美食一锅烩
听工作人员说,老板和他的朋友空闲的时候,就开架飞机出去兜兜风

红牛老板私家馆:飞机赛车美食一锅烩
 

红牛老板私家馆:飞机赛车美食一锅烩 

红牛老板私家馆:飞机赛车美食一锅烩
艺术长廊里正展示的画作  

    我对飞机完全不懂,没办法一一介绍

    一起过过眼瘾吧 

红牛老板私家馆:飞机赛车美食一锅烩

    七号机库的艺术展示并非设有单独的展厅,而是融入到整个环境中

红牛老板私家馆:飞机赛车美食一锅烩

   二层是伊卡鲁斯餐厅

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