行摄新去处 探秘四川自贡仙市千年古镇

　　仙市并不算大，与川南所有的古镇的建筑风格一样，临街一字排开的两层民居，下层为铺面，往里则是一个小小的天井，四周有堂屋，有厢房，是人们一生中消磨光阴最多的地方，生活在这样的天井里，会让人感觉岁月真的很悠长。

有仙气的人间 作者：佚名

　　我就在这样一个宁静的夜晚走进了这座千年古镇，迎接我的是屋檐下两排由近而远排开的红灯笼，在昏暗的灯光下，街道两边的建筑愈发的显得古老，夜已经够深沉了，而这些老房子就像是夜色想努力掩盖却怎么也掩盖不住的沧桑，让人恍若是走进了一个古老的梦境。

古镇人家 作者：方发

    半梦半醒之间的相遇

　　正对着寺庙大殿的是一个戏台，从它面前走过，总是让人有种莫名的期盼，当白昼的幕布拉开的时刻，戏台上会上演一出怎样的戏剧？我曾经在很多古镇见过这样的南方戏台，它们就修建在寺庙大殿的对面，我也无法考证究竟是先有戏台还是先有寺庙，但看起来以前这些戏台上是经常都会演出一些地方戏曲的，不然它们的楼板不会总是被磨损得如此的厉害。于是，你也总能想到，戏台上年年如是的戏剧都不过是这人世沧桑的一个又一个的缩影，它们或热闹，或悲伤，西施跟了范蠡，霸王别了虞姬，最终都会在帘幕拉下的那一刻，尘埃落定。而戏台对面大殿里的佛祖，也只是淡然的看着，台下的观众也是依然会发出一阵阵的叫好声，不管这出人间的戏剧是悲还是喜。

古旧的轮廓 作者：贝可

　　我好不容易在一个拐角处找到了一家客栈，客栈早已是大门紧闭，我敲响了朱漆的门板，伴随着我的敲门声，客栈的老板娘在屋里应和着。我能想见她开灯披衣下床双脚伸进拖鞋然后快步走过来将门闩拉开的景象，因为这一切就像是电影的情节一样，让人看着开头便知道了结尾。

　　客栈的老板娘操一口地道的川南口音，说话时舌头卷得很厉害，与别的地方清脆的口音有很大的区别，就像是一片阔叶与一丝柳叶的区别。她把我带上了二楼的客房，房间很小，只是一间小阁楼，木板的地面在我的走动中发出咯吱的响声，仿佛是一位多年没有锻炼的老年人在小心翼翼的伸展着腿脚，活动着筋骨。没有电视，床边的桌子上摆着两本过期了好几年的杂志，它们早已被翻阅得陈旧不堪，就像是一床旧被子，旧是旧了点，可还是能带给你温暖。让你觉得读也不是，不读又不知道该如何在这间小阁楼里打发夜晚的时间，而小客栈里的灯光都照例是昏暗的，似乎它们的存在就是为了要催你入睡一样。当然，在这样的灯光下看这样一本杂志，也就没有谁能真正记住上面的那些故事了，就像没有人能在次日离开客栈以后，还能记着昨晚那床被子带来的温暖一样。

如戏一般的愿望 作者：方发

　　我是在西南地区做一次长途的旅行，此行的目的是去探寻那些曾经在这一地区留下过厚重历史的古镇，从另一个层面去考察它们的文化底蕴。这些古镇有些早已非常知名，每天都会有无数游客前去拜访，而有的则因为缺乏有效的保护，已经被损坏殆尽，只剩下了一些残破的建筑被挤压在那一排排的水泥楼房中间，就像是苟延残喘的人一样，使着很大的劲才能勉强支撑着站起来，又像是夹杂在一篇用简化字写成的文章中的几个繁体字，叫人看了有种说不出的滋味。

　　我当然不是一个考古学家，也不是一个人类学者，我之所以抛却城市里的那些看起来很正常的生活，热衷于跑到这些偏远地区来游历，应该是与小时候自己所喜欢的神话故事与民间传说分不开的。那些故事的主人公也往往如我一般只是一个凡夫俗子，却在游历时不经意的便走进了蓬莱仙山，看到了云雾缭绕中的亭台楼阁，以及乘鹤来去的仙翁与婀娜多姿的仙女，虽然故事的结尾到最后都是黄粱一梦般消失得无影无踪，但这样的故事却让小时候的我痴迷不已。

　　而我此次游历到达的第一个古镇，恰好叫做仙市。

   旧时轮廓

　　第二天早晨，老板娘的叫门声把我从梦里惊醒，那感觉，就像是那两本旧杂志，我的蓬头垢面正好与它们相映成趣，而昨夜的梦境与杂志里的故事都已被我忘得一干二净。

　　我不知道该以何种笔触来描述这个名叫仙市的古镇，当昨晚我到达这里时，它还只是掩映在夜色的黑暗中，而我也仅仅只是看到了它在夜空中的一些依稀的轮廓。没有想到，当今晨的我走进它时，周围的一切都给我一种焕然一新的感觉，就像是谁一夜之间便把昨天夜里我看到的那些轮廓全部勾勒了出来，然后涂抹上了颜色，让人总觉得它会像神话故事里的那些亭台楼阁一样，随时都可能消失掉。

层次 作者：方发

　　但是很快的我便消除了这种疑虑，因为转悠了一圈以后我看到的都是很平常的老年人，不是神话故事里说的那种鹤发童颜，而更加让我确信这里不是由谁突然变出来的"仙市"的原因则是，我没有看到哪怕一个裙裾飘飞的仙女，甚至连一个稍微年轻点的女子都未曾遇到。于是我一边走一边暗自笑话自己，心想我依然没有过那种爱幻想的年龄，而街道旁的铁匠铺挂出的那些奇形怪状的蓝灰色铁具当然也不是仙人们使用的神兵利器，他们也自然是不会乘坐停在屋檐下的那架独轮车的。于是所有关于"仙市"的奇思幻想都如同街边卖早点的铺子里端出的一大笼包子，腾腾的蒸汽随着盖子的揭开立刻便消散在了空气里，一点痕迹都没有留下，而我终于也可以在烟消云散后更加清晰的来看一看这座被称为仙市的古镇。

窗外的世界 作者：一叶小树

　　仙市并不算大，与川南所有的古镇的建筑风格一样，临街一字排开的两层民居，下层为铺面，往里则是一个小小的天井，四周有堂屋，有厢房，是人们一生中消磨光阴最多的地方，生活在这样的天井里，会让人感觉岁月真的很悠长。不过，也许恰如它的名字一样，仙市最独特的地方在于，它的庙多，而且寺庙与民居相连，当你在深巷里穿梭，跨过一道没有门板只有门楣的过道时，出现在你面前的可能就是一座大殿，而你的眼前也豁然开朗起来，那感觉就像是汽车开出隧道，一个广阔的世界，一座大山突然矗立在你眼前一样。

人间的渡 作者：水中涟渏 

那些旧时光 作者：童心未泯

　　于是，仙市古镇的香火与人间的烟火两种气息便总是混杂在一起，成了远近周围人们的一种生活的状态。

　　然而，让仙市闻名的却并不是这里旺盛的香火，而是盐。

   繁华之盐

　　仙市处在川盐的产地自贡，它临近河道，有宽阔的码头，从清朝中期以后，伴随着以扬州为中心的两淮盐业的衰落，以及后来的太平天国运动，致使朝廷不得不调集川盐来接济天下，从而成就了川盐的主要产地自贡的繁荣，而仙市则是那时候川盐通过河道运往贵州与楚地的一个重要渡口。

　　我在这座小小的古镇转悠了很多圈也没有见到与当年盐业繁荣相关的纪念遗迹，让初次来到这里的人很难想见它曾经是一座因盐业而发展起来的集市，或许它们早已尘封在了历史中，伴随着那个喧嚣的时代一起远去。不过，那些保留下来的建筑却无不在告诉我这里曾经的繁荣，譬如那一座经过修复的渡口，再譬如那些外省盐商所建立的会馆，只是码头上早已不见了穿行不息的货船，而会馆里也已空空荡荡，推开大门走进去以后，我甚至能听到自己的脚步声。当一切的繁华都消散在历史的尘嚣中，这座小小的古镇便显得是如此的空空落落，就像是依然在守着一个早已被忘却的诺言，一个永远都无法实现的约定。而就在这样的守候中，它逐渐的凋敝了曾经风华绝代的朱颜。

青幽 作者：田园往事

　　我无法确认那些寺庙与戏台是不是当年各省的盐商集资在这里修建的，但我却知道盐商们热衷于戏曲与庙宇的历史，据说当年扬州盐业盛极之时，盐商们也是大兴土木，甚至不惜重金大力热捧昆剧的。因此，可以想见当那个年代川盐兴盛之时，这座古镇的戏台上也必然是会日夜上演着一出又一出川剧的，而正如码头上来去的船只一样的匆匆，台下的人都不过是过往的看客，也不管寺庙里的香火是多么的旺盛，人们也仍会为了那人间的烟火而忙碌奔波。

诗意的居所 作者：天际行者

　　我在码头上和几位老人坐下来休息，河水没过了很多层石阶，水并不清澈，微微晃动着，轻轻的拍打着码头。而那些淹没在水里的石阶总让我觉得有种莫名的诱惑，诱惑着我想要一步一个台阶的走下去，感受着越来越大的浮力，也感受着越来越沉重的恐惧。中国神话里说每一条河里都住着一条龙，河底下面也都会有一座水晶般的龙宫，于是，码头上那些淹没在水里的一个又一个台阶倒像是通向河底的龙宫的，而如果水面够平静的话，或许我甚至会把这座古镇映在河里的倒影当成是那座宫殿吧。

优雅古朴的风格 作者：方发 

旧日繁华 作者：方发

　　码头上坐着休息的老人们抽着旱烟，摆着川南特有的那些古老的龙门阵，而我则注视着那些淹没在水里面的石阶，它们似乎有一种魔力，深深的吸引着我。没有船只经过，河水却一直不停的晃动着，晃动着。

   烟花旧事

　　这一天是民国二十八年的立秋，中国大部分地方都处在战火之中，日本人蚕食着中国，许多城市都已陷落，战火还在一步步地蔓延到西南边陲。也是在这样一个夜晚，她随同逃难而来的戏班住进了这座小镇拐角处的那家客栈里。

　　她是戏班里的一名旦角，虽不是当家的花旦，却也出落得大方，演得非常本分。即便是在战争的年代，这座小镇却依然热闹，因为越是战事不断，盐巴这样的必需品便越是紧缺，所以，码头上照例是船来船往，战火还没有烧到这里，所以庙里的香火与人间的烟火还照样旺盛。

盘根错节的故事 作者：方发

　　那段时间镇子上就只住着她们一个戏班，每天都会有好几场的戏，而戏台就在镇子香火最旺盛的寺庙的大殿对面。没有哪一次戏台与大殿之间的那个小广场里不是座无虚席的，甚至连大殿门槛下面的台阶上都坐满了人，而在这样一个南来北往的客商云集的地方，她们的戏曲元素里自然也早已揉合了各个地方的特色，就好比是这里的盐巴，不管是湘菜粤菜还是川菜鲁菜，虽各有各的味道，却都可以被盐调和一样。

　　如果是演《西厢记》，她则一定是扮的红娘，而如果是《牡丹亭》的话，她则是春香。

院子 作者：方发

　　可是就偏有那么一个人，喜欢上了这个只演配角，扮丫鬟的她，每天都坐在寺庙旁的台阶上，双手托着下巴，既不叫好也不喧哗，只是默默的看着，在她每一次出场时露出笑容，也在她每一次下台后感到隐隐的忧伤。

　　他是镇上广东会馆里的一个伙计，每天都必然要把从上游运来这里的盐搬运到会馆里的仓库，然后等待船只转运出去，再经长江运往各地。

人世间的愿望 作者：方发

　　在这样一个乱世，她过着颠沛流离的生活，而他也是朝不知夕，所以，谁都不敢去奢望战火纷飞年代的儿女情长。

　　偏偏有那么一天晚上，她独自来到码头，那时候河边的船只早已散去，四周空荡荡的，有如她此时的心境。她一步一步的走下台阶，并很快的便走进了水里，眼看着水已经没过了她的双膝，她却没有要停下来的意思。而就在这时候，一双有力的手拉住了她。

　　从水里把她拉上岸的不是别人，正是会馆里的那个伙计。那些日子，他每晚都必然会有意经过她住的那家客栈，然后放慢脚步，抬头痴痴的望着阁楼里昏黄的灯光下她的身影。而这一晚，她的阁楼里却没有亮起灯。

安静的门楼 作者：天际行者

　　她告诉他说自己也是广东人，两年前广州沦陷时家人都已遇难，而她则随着戏班逃了出来，今夜突然很想念自己的亲人，悲从中来，便到河边来散步，夜晚微微荡着的河水，诱惑着她就这样一步一步的走了下去。

　　那天以后，她每次在台上演出时开始留意到他总是坐在寺庙前的石阶上，而且每次都是同一个位置，双手托着下巴，露出一种十分幸福的笑容。就这样，他们相爱了，在一个本不该相爱的年代。

　　乱世里的爱情总是刻下分分离离的烙印。虽然那时抗战进入到了相持的阶段，大规模的战役也还没有打响，但日本人的飞机在重庆周围的上空盘旋轰炸，也就是在那段日子里，他必须离开小镇一段时间，跟随船队把盐运往重庆。

　　于是，他们在码头上告别，并嘱下等候的诺言，但是，让她没有想到的是，他这一去却再也没能回来。

　　第二年的春天，当野花开满破碎的山河，她们的戏班要离开这里去往别的地方。那一天是立春，是戏班的告别演出，从早晨开始，一直演到黄昏，每一个人的嗓子都唱到不能再唱为止，而台下的观众也此起彼伏的叫着好，仿佛是在送别即将奔赴战场的人一样，依依不舍。而她，每次上台后都会不经意的望向庙前的那个台阶，他曾经常常坐着的地方。

　　当告别演出结束以后，所有的观众都已离去，这最后一天的热闹，恰如庙前那个大香炉里纸钱燃过后的灰烬，连最后一点余热都逐渐散去了。而她，却没有脱掉戏服，一个人久久的立在戏台上，默默的望着眼前空空荡荡的一切，仿佛只要自己仍穿着戏服，没有褪去妆容，这场如梦一样的戏就还没有结束一样，即便在这场戏里，她并不是主角。而她，其实只是在默默的等待着那个与自己许下了诺言的人，可是，正如所有的戏剧里都只有正旦主角的幸福一样，像崔莺莺，像杜丽娘，人们是不会去关注一个丫鬟配角的命运的。

　　她并没有随着戏班一起离开，而是留了下来，只为守候那一份诺言，等待他的归来。但是，正如所有人都能猜想到的那样，在此后的年月里，她一次又一次的目睹着这个小镇从喧嚣到宁静，又从宁静再次变得喧嚣，最后又复归宁静，但是却从未见到人来人往中有她等待的那个人的身影。而她，最后也终于成了庙里的一位居士，每天坐在大殿前的门槛边，默默的看着对面空空的戏台，曾经发生在这里所有的一切，都恍若是一个至今还没有醒来的梦境。

   人世间的味道

　　这是发生在1940年的故事，我在码头边听到老人们讲着这个故事时已过去了七十多年，我虽无从考证这个故事的真实性，但我却知道，这座千年古镇所承载的历史有多么的厚重。就像那个戏台一样，曾经有多少戏剧在上面演出过，而这人间也本来不过就是一个放大了的戏台，无时无刻不在上演着分分合合。说到底，我们都不过是这出人间的剧目的一部分，悲欢离合也只不过是从一个时代转到了另一个时代，从一个人身上转到了另一个人身上罢了，而这就是命运。

　　我从早已残损的木梯走上了那个戏台，戏台上供放着一尊佛像，仿佛是人们内心的某种暗示，当发现人世间的所有一切都是如此的无常以后，便渴望着永恒与不变，就像对面大殿里的佛祖一样，千百年来默默的看着戏台上所发生的一切，却不为所动。可是，心若是不动，又怎么会生出爱与慈悲呢？所以，这仍是一个有情的世界，而人世间一出又一出的剧目也仍在继续上演着。

老屋上的彩塑 作者：方发

　　我站在戏台上，想象着当锣鼓敲响的那一刻，台下观众的叫好声，而此时，却是空空荡荡，一片寂静。 那些曾经喧嚣热闹的声音，恰如演出结束、观众离开后随意扔在地上的花生壳与瓜子皮，被扫地的人一点一点的扫进了袋子里，没有留下一点的痕迹。阳光透过四周建筑物的缝隙在台上留下了清晰的光影，我知道，再曲折动人的故事在这个戏台上也不过是一瞬，该消逝的岁月依然在消逝着，随着庙前那些焚香的青烟一起升腾，那些早已被遗忘的故事便好似剩下的灰烬，让人无从从它上面听到那些日日在殿前祷告的声音。

古屋檐角 作者：方发

等候 作者：老亿

　　客栈的老板娘在我收拾行李准备离开的时候送给了我一袋用纸包装的盐，她说这是此地所产的最好的盐了，让我一定带回家尝尝。就这样，我搭乘着最后一班汽车离开了这座古镇，那些古老的建筑物都逐渐消失在身后一路扬起的尘土里，有关于这个古镇的所有故事，恰如依然被放在客栈阁楼里的那两本旧杂志，等待着以后的人们去翻开，去探寻。而这尘世间所有的故事依然在不停的上演着，就像我手里提着的那袋盐一样，被提炼出来时白白净净，却可以调和出千百种菜品，千百种滋味。或许那才是盐应有的味道吧，人世间的味道，它的味道里饱含着人的命运！

　　（文字作者：陈长流）

   █ 景区介绍

　　仙市原名仙滩，始建于1400前的隋代，民国元年改称"仙市"，属于四川省自贡市辖区内。距离有"千年盐都"、"恐龙之乡"的自贡市11公里。

　　传说中的仙市有"仙女下凡卧河边，金银首饰撒满滩;玉带长河千帆掠，玉树翠竹舞翩跹。虎牵象鼻鹦鹉欢，狮子回头望牡丹，天潭河内朝鼓响，桥墩坝上会神仙。"的民谣，形象的概括了仙市古镇美丽的传说和优美的环境。据说，玉皇大帝的私生女八仙姑生性豪放不羁，厌倦天庭奢靡，向往人间美景，一日携牡丹仙子，荷花仙姑，与狮，龙，虎，象，猴偷下凡间，在古仙市一带肆情嬉戏，乐而忘返，竟在河畔侧卧而寐。玉帝大怒，遂施法收回其灵魂，让其躯体留在人间化作山水。因此从高处看，古镇的山形地貌，就象一位侧卧的美少女，釜溪河在此又有一滩，恰在仙女脚下，故名"仙滩"。

人世间 作者：方发

　　历史上自贡仙市古镇乃是"因盐设镇"，千年前就是釜溪河盐运重要码头之一，俗有"中国盐运第一镇"之称。昔日，自贡井盐经此入沱江、进长江、溯赤水，上蓉城、入川西、去川北、进川东、出三峡，古镇成为井盐出川的第一个重要驿站和水码头；如今，镇区内打铁、弹棉花、纺线、捕鱼等各类传统精湛手工技艺和传统的节日龙灯、花轿迎亲、钟馗庙会、街头茶馆、川剧玩友、长竿旱烟等民俗民风传承完整，别具风情。古镇以优美的自然风光和神奇的历史文化遗存让人流连忘返。

　　现在的仙市镇经历了无数风风雨雨更加有风韵。目前因"四街、五栈、五庙、一祠、三码头、一鲤、三牌坊、九碑、十土地"，以及精美的古典建筑群和佛教文化的兴盛而闻名遐迩。因此，被四川省人民政府批准为省级历史文化名城。二00七年五月被评为"中国历史文化名镇"。仙市古镇的建筑以川南穿斗式民居商贸建筑为主，建筑保留着原有风貌，寺庙祠堂众多，配宫、庙、堂、祠于其间，融"山、水、人、业、思（信仰）"于一镇，尤其是保存完好的"四街、五栅、五庙、一祠、三码头"成为我国古镇建筑风格和设计思想完美统一的代表作，被誉为"川南场镇风情的标本"、解读川南场镇风情民俗的"活标本"。

    景点信息：

　　地址：四川自贡市沿滩区仙市镇

　　电话：0813-798067

　　门票：无

　　停车场：小车5元

　　过河船：1元

　　仙市古镇赶集的日子：农历的3、6、9

　　拍摄仙市古镇全景最好的位置是医院的楼顶

    景点介绍：

　　古镇布局：

　　整个古镇的布局十分有趣，四街一巷正好构成一个呈60度斜放的“正”字型。新街子街为“正”字的第一笔，半边街为“正”字中间一竖，新河街为“正”字左边一短竖，羊肉巷为“正”字右边一短横，正街为“正”字收尾一横。不知是古人有意为之还是纯属巧合，如此格局至今仍耐人寻味。另外，古镇有四道栅门，临河有三个码头，码头上石阶依然，只是多了些岁月的磨痕，让人回味昔日搬运工肩扛盐袋上下穿梭的热闹情景。

人间百味 作者：天际行者

　　陈家祠堂：

　　位于新河街的陈家祠堂，是清代陈氏盐商家族集体活动的地方，今天仍可见当年的气派。一进大门，穿过一个过厅，便有一个小天井，这里种满了奇花异草；再往里走，登上几步石梯，又有一个大一点的过厅，再往里走，是一个大天井，天井中不仅充满了花香，耳边还荡漾着鸟鸣，四周房屋则是高墙翘檐，正堂位置更高，显得格外威严肃穆。

　　五庙：

　　集中体现盐商文化的还有著名的古镇“五庙”：南华宫、天上宫、川主庙、湖广庙、江西庙。川主庙、湖广庙已经被毁，江西庙也只残留了一部分，不过从这三座庙的名字便可想象出，当年各路盐商汇聚此地、相竞风流的辉煌与繁荣。他们为了联络同道，维护各自利益，祈求各自信奉的神灵护佑而建起了庙宇。从保存完好的南华宫、天上宫来看，这里不仅充满了浓郁的宗教色彩，至今仍香火旺盛外，两个地方都有古戏楼。旧时，各路盐商要是哪桩生意做红火了，或是逢年过节，盐商们一高兴，纷纷请戏班登台亮嗓做戏。

　　金桥寺（广东会馆）：

　　古镇上的广东会馆即金桥寺建于清咸丰末年（1862年），是自贡盐运昌盛时广东籍盐商修建的以凝聚乡情为纽带的同乡会馆，由于馆内供奉的是出生于广东南海新兴的“禅宗六祖”慧能和尚，所以称为南华宫，1958年改称金桥寺。南华宫占地1284平方米，建筑面积1416平方米，坐落在半边街的山脊上，庙宇中轴线与半边街和釜溪河垂直，俯视釜溪，蔚为壮观。

　　铁匠铺：

　　美丽的风光、淳朴的民风民俗成为都市人追寻历史遗迹的理想去处。在古镇上，都市中早已绝迹的铁匠铺在这里你才可以看到，铁匠铺在古镇的正街上，临街的一面没有墙，是木栅栏。

老铁匠铺 作者：方发

　　仙市镇码头：

　　仙市亦称仙滩，盖因过去的釜溪河流经这里时有一个长长的石滩 ，因这里湾急滩多水浅，致使运盐船只上下颇费时力，盐船至此无法直接下行，许多盐船在此候着过滩或停泊起载，只能将盐包先卸在上码头，由纤夫将船拉过滩区后，再将盐包搬到下码头重新装船外运，这就是历史上有名的“盘滩过坳” 。古镇的构建是以山水为依托的。沿河建有三个古码头，开出了三条进出仙市的水上通道。街坊就河而建，其主要街道直通码头。

    周边景点介绍

　　自贡

　　自贡市，仙市镇的辖市，距离11公里。位于"天府之国"──四川省的南部，是"富庶甲于蜀中"的"川省精华之地"，拥有丰厚的历史文化积淀，独具风韵的人文景观和自然景观。既有千载盐都的盛誉，又有恐龙之乡的称谓，亦有南国灯城的美名，1986 年，自贡市由国务院颁定为国家历史文化名城，其后又相继被批准为省级风景名胜区、国家对外开放城市和全国卫生城市。自贡市依山傍水，环境优美宜人，以"千年盐都"、"恐龙之乡"、"南国灯城"而闻名遐迩。市旅游局电话：0813-2409545

    █ 出游地图

仙市古镇导游图

仙市古镇位置图

   █ 当地交通

　　仙市镇交通以公路为主，距离交通中转站自贡市11公里，与自贡市的交通接近城市公共交通，非常便利。自贡市公路主骨架基本建立，形成了以成自泸赤高速、内宜高速公路为依托，遂筠路、资贡路、隆雅路等省道为骨架，县乡公路为支线的公路网，与相邻市（县）的进出口通道均建成二级或二级以上水泥砼路面。

古镇行人 作者：水中涟渏

　　到达仙市镇：

　　自贡火车站乘自贡至仙市的公交班车，几乎随到随走，票价2元 /人。距离11公里。收发车时间：7:00-19:00

　　自贡市交通：

　　飞机

　　自贡市目前还没有机场，宜宾机场距离自贡70公里左右，是最近的机场，可从宜宾机场转其他交通工具到自贡。自贡距离成都和重庆都在200公里左右，从这两个大城市转乘其他交通工具也可，各地到宜宾、成都、重庆的航班可登陆查询：http://flight.qunar.com/

　　火车

　　火车是自贡市远程交通最重要的交通方式，自贡火车站每天经停18趟客运列车，详情请登陆：http://www.12306.cn

　　自贡火车站地址：自贡市火车站路

　　电话：0813-8705321

　　途经公交车：2路, 7路, 9路, 17路, 32路空调, 34路, 36路, 36路空调, 37路, 37路空调

　　汽车

　　自贡汽车客运总站与成都、重庆和周边各市县均有班车往来。

　　地址：丹桂大街817号

　　公交：35路

　　电话：0813-8205549

　　自驾车

　　从自贡火车站沿自富路往东行车十余公里即到仙市古镇。

    █ 当地住宿

　　仙市古镇的旅店并不很多，推荐这家盐帮客栈，开得比较早。节假日建议事先电话联系，以免客满。

　　盐帮客栈

　　特点：盐帮客栈是仙市开设较早的旅游客栈，设施较齐全，环境还算不错。

　　地址：仙市镇新区

　　电话：0813-7980888 / 13990099835

　　标准间：118元/间

   █ 当地饮食

　　仙市镇传统饮食非常著名，因紧临自贡，旧时是自贡盐的重要交通转运之地，因盐兴镇，饮食风格也归为自贡盐帮菜。自贡盐帮菜，于川菜系独树一帜，自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。最为注重和讲究调味。除具备川菜"百菜百味、烹调技法多样"的传统之外，更具有"味厚香浓、辣鲜刺激"的特点。盐帮菜善用椒姜，料广量重，选材精道，煎、煸、烧、炒，自成一格；煮、炖、炸、熘，各有章法。尤擅水煮与活渡，形成了区别于其他菜系的鲜明风味和品位。由盐都而成都，由蓉城而京城，历久弥新，口碑相传。

古镇小吃 作者：水中涟渏

　　盐帮菜的代表性菜品不下百种。这里仅列举其中部分：火边子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉、赵化粉蒸鱼、芙蓉乌鱼片、王井乌鱼仔、冬笋碎肉、酥锅魁油茶、巴人治灶串串香等等。以上所举，仅可见盐帮菜精品、珍品之一斑，尚需查考、发掘、恢复的菜肴，当不在少数。

　　在川菜系列中，有不少精品、珍品均与井盐的发展有关，据《四川风物志》记载，川菜中的"水煮牛肉"这道名菜，即是在自贡盐业生产中诞生的。早在明清时期，自贡盐场以牛为动力推车汲卤，随着盐井增多，车体增大，牛只也越来越多，清光绪时常年维持在三万头左右，随着有病的与退役的牛需宰杀，所以在自贡盐场，牛肉食品也就越来越多，越做越有风味，其中水煮牛肉、火边子牛肉、菊花牛肉火锅、火爆黄喉、牛头、牛尾汤等盐帮菜便脱颖而出。水煮牛肉现已成为川菜中非常普及的名菜。

　　火边子牛肉是自贡地区的风味食品，在其他地方，有类似的"灯影牛肉"，但火边子牛肉却以自己独具的特色见长。其刀功奇绝，薄如纸片，异香绵长，极耐品味，佐酒就饭，均甚相宜。它以选材精细、制法独特、味道鲜美而誉满全国。火边子牛肉的原料，只能选用牛后腿上的所谓"钻子牛肉"。制作时，用极犀利的薄刃刀，先将钻子牛肉开出尺许长，七八寸宽的肉片；这样用牛粪饼烤制出来的火边子牛肉，带有一种清香味。后来改用杠炭烤制，这种清香味没有了，反觉得没以前好吃。因此，用牛粪饼烤制，这在当时是秘而不外传的。局外人鲜有知者。

　　在自贡盐帮菜形成的饮食文化积淀中还有一个奇异的层面，就是盐商的饮食。这些腰缠万贯，富甲一方的大盐商，就其所食而言，珍馐美味，不亚于宫廷；排场阔气，不逊于官府。他们虽然食不厌精，但在久吃海味山珍后却也嫌不足，于是挖空心思，变换花样，以致越吃越奇特，越吃越怪异，越吃越考究，仿佛不如此便不能显示自己的豪富。

　　盐商怪吃，无奇不有。盐商们吃的一些所谓小碟子菜，也是极为考究的。如小碟田鸡肚，得用上百只青蛙，剖其腹，取其肚，先后用猪油麻油爆炒而成，尤需注意掌握火候，非做到鲜脆不可。一小碟炒豇豆，实际上是把豇豆掏空，用剁得极细的拌和着蛋清及佐料的碎肉灌进去，用麻油煎炒而成。炒绿豆芽，则需厨师用针挑，才能把碎肉一点一点地灌进去，然后煎炒成菜。就是吃空心菜，也只要每根顶端两片似雀舌大小的嫩叶，若干斤空心菜才能做上一碟，用麻油炒，鸡汤烹，称之为"鸦雀嘴"。

　　盐商一盘菜，盐工半年粮，这些富极一时的盐商，其菜肴之奇特、怪异和考究，在地方富豪士绅中，也算是罕见。

　　现在仙市古镇随处可见特色餐馆，以下推荐三家小馆，在当地口碑都还不错：

　　古镇山庄，地址：仙市镇仙滩社区塘锣街8号

　　古镇农家乐，地址：仙市镇仙滩社区正街112号

　　陈家祠农家乐，地址：仙市镇仙滩社区新河街

    █ 行程规划

　　仙市古镇不大，三四条主要街道也小小的，漫步穿梭其间，每个拐角都可能有奇遇。逛完全镇，有一天的时间足够，还有闲暇坐在河边的小茶馆喝几泡茶，这也会是行程中重要的项目。