年味侵袭江南水乡 安昌古镇腊味行摄攻略

（本攻略特邀嘉宾：行摄达人南麂土著、Anry-Young）

　　江南有很多独具特色的水乡古镇，西塘、乌镇、同里……但如果想直观地表现江南水乡里的传统年味儿，浙江绍兴的安昌古镇似乎更加合适。

　　这座始建于北宋的古镇不仅历史悠久，而且规模偏小，当下知名度也不太高，游人相对稀少，商业化程度较低，古迹古风保存地也比较完整，再加上这里拥有极具古越水乡特色的腊味年货，每年一入腊月便色彩火红，吉祥喜庆得很。

腊月安昌

腊月安昌

　　安昌古镇位于浙江绍兴市西北，南靠柯桥。以河道为主体的安昌古镇濒水建街，水街相依。古镇没有摩肩接踵的游客，不需门票，有的只是原汁原味的水乡风情。地方虽不大，却足以让人细品，朴实，安静，本份。这是个还未被人为过度开发的古镇，还保留原汁原味的纯朴民风，真希望古镇可以长久地保持这番模样，不会沾染上浓重的商业气息。

腊月安昌

　　这座古镇极具浓厚的师爷文化气息，是个极接地气的江南水乡古镇。镇子里风貌的古朴依旧旧。石板路、翻轩骑楼、店铺作坊、拱桥石梁、台门弄堂……阳光照射的石板路上锃锃发亮，店铺、民居古色古香，小作坊别具特色、小石桥斑驳玲珑……安昌古镇越来越吸引着更多的摄影师和游客来到这里。

　　镇上的腊月风情节近几年更是名声远播。选一个隆冬腊月的午时来到这里，沿着悠悠河水不紧不慢地走进老街，迎面而来的便是街头巷尾、家家户户门前都挂着的一条条腊肉肠，和一片片风干的罗丝青鱼干。浓浓的年味，祥和的古镇，这里犹如一幅色彩艳丽的中国老年画。

腊月安昌

　　的确，每到快过年的时候，安昌家家户户都会自酿黄酒，串腊肠，晒鱼干，酱鸭酱肉，还要看热热闹闹的水乡社戏，外地人来到这里可以坐进颇有诗意的乌篷小船，穿梭在古镇悠悠的时光里慢慢游览，品味。

腊月安昌

腊月安昌

　　拍摄时间上，只要选择年底腊味飘香的时候就可，天气好当然更棒了。

　　素材的选择上，要抓住古镇传统特色的腊香肠、腊肉重、腊鱼干等要素，把这些素材融入古镇风光中，再结合起动态的人文场景，古镇里的年味就会表现得更有故事性。

　　对拍摄器材的需求并不高，影友南麂土著使用5D2外加16--35mm镜头，并以28--300mm镜头为辅助。广角用于拍风景及夸张的景物，比如“扯白糖”时白糖飞舞的状态。

腊月安昌

　　假如现场光线较弱，那么手动调大光圈，大概F28左右就能保证需要的速度和光线，最好不使用闪光灯，闪光灯带起来不方便。

　　长焦来抓特写，防抖效果不错，能抓住视线里瞬间即逝的人物和情景。

　　由于主题是表现“年味儿”，随机性比较强，主要是抓拍，滤镜和三脚架基本上派不上用场。

腊月安昌

　　要拍好一幅作品，与拍摄对象的沟通很重要，要亲近和尊重他们，不管是人物还是景物。跟“扯白糖”的大伯多聊聊，从生世到手艺，拉近彼此的距离，拍摄时你就知道精彩在哪一瞬间。

　　望着时而平静，时而热闹的古镇，眼睛透过镜头不停地捕捉古镇的每一处优美，时间在这一刻仿佛凝固。