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世界美食最高境界 国内米其林餐厅推荐

0 2012-09-10 06:49:00   蜂鸟网   作者:中华网   责编: [转载]
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    只要提到美食和餐厅,所有的人都会想到米其林餐厅,因为米其林代表着世界美食的最高标准。想要品尝全世界最美味最奢华的餐厅,就非米其林莫属。而米其林餐厅也纷纷进入中国市场,如今在上海、北京和香港都可体验米其林创造的美食神奇。

    米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经。

世界美食最高境界 国内米其林餐厅推荐
米其林红色宝典

    选择美食:最高标准 米其林餐厅的精致菜肴

    米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》。此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。

    米其林三星级餐厅评审近乎苛刻

    米其林的评审相当严谨与公正,甚至近乎苛刻,以至全世界现今也只有68家米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:一颗星是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。

    据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在3000元-4000元人民币

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