《桃姐》取景深水埗 香港老街的好手艺

　　“这是不为人所熟悉的香港，我觉得这地方的居民与商户之间充满温情，很有人情味。有些人会觉得这里节奏懒散，但我偏爱它的人性化。”——许鞍华

电影《桃姐》

电影《桃姐》海报

　　《桃姐》由许鞍华导演，叶德娴、刘德华、秦海璐主演。故事改编自真人真事，讲述一位生长于大家庭的少爷罗杰与自幼照顾其长大的家佣桃姐之间所发生的一段温暖人心的主仆故事。影片中的养老院镜头在深水埗取景。电影获得第48届金马奖最佳导演、最佳男主角与最佳女主角三项大奖。

深水埗 老片场

　　深水埗年代久远，有几处建筑堪称“香港之最”。

　　深水埗，九龙半岛西北一个典型香港旧区。到香港如果想买名牌，没有人会去深水埗；如果想像在迪士尼、海洋公园那样劲玩一番，也没有人会去深水埗。深水埗有什么？

深水埗影像

　　这里有2000多年历史的李郑屋古墓、从兴盛走向沉寂的工业厂区、香港最早落成的公营房屋、香港最早期的私人大型屋苑，还有新近发展的填海区。有人说，深水埗是香港历史的见证者，走进这里，也就走进了普通人日常的香港。

　　走在人来人往的鸭寮街，你不会知道深水埗的版图有多大。只有从高处俯瞰，才能发现这个八阵图延伸至石硖尾，并且隐藏着很多方便居民的传统手艺。深水埗从2007年开始旧区重建，寄居于楼梯间、排档、旧式商场的便民老店也一一浮现，风扇医院、精华凤眼、新艺城等老店重见天日，深水埗简直是卧虎藏龙。

养家全靠144只雀

　　打麻雀(麻将)可以败家，雕麻雀却可以养家。全港懂得手雕麻雀的师傅不足二十个，“协生麻雀”的何师傅年过80，早在50年代就在深水埗打天下，凭一手精巧雕功养家糊口。

全套架撑

何师傅一家三口

　　他说：“我当学徒时用雕刻刀雕麻雀，最快速度雕一只都要10分钟。一套麻里有144只麻雀，我试过一天雕7套麻将牌！很辛苦，但那时候为了养家糊口，没办法。”

　　自从麻将牌改用机械大量生产后，何师傅转营批发麻将，但仍然保留两部古董雕刻机，替人修补麻将牌赚点零钱，行业虽式微，但每日仍坚持准时开铺。

麻雀款式五花八门

　　协生麻雀

　　地址：大埔道东庐大厦24号铺

　　营业时间：9:30am-7pm

楼梯口的发条人生

　　钟表师傅吴国华，第一次见面，便以一连串英日法韩语的外星话作自我介绍，他信奉的人生哲学便是“人生没那么简单的”。这位笑着说自己“社会大学”还没毕业的钟表师傅，1960年就开始拜师学艺，由一座枱钟开始，花了一年时间一拆一嵌。5年后出中环打工，才发现天外有天。

吴师傅

　　修表需要耐心和细心，把吴师傅锻炼出超敏感的触觉。“有一天在楼梯口放了一套螺丝批，当天夜里发现有三个贼撬门，好在我早有准备，否则一夜之间被人偷光，打工都赚不回来啊！”从那以后他以楼梯铺为家，把自己小小的钟表铺经营得有声有色。

一块上链机械表最少也有上百零件

　　生记钟表

　　地址：青山道139号

　　营业时间：11am-8pm

打遍天下无敌钮

　　水泡钮、五爪钮、牛仔工字钮、铜鸡眼、凸珠撞钉……钮扣款式再五花八门，都难不倒精华钮扣的老板关铁忠。关师傅入行50多年，见证了香港制衣业的兴衰，从前单接包布钮扣订单，已经忙个不停，现在要依靠批发钮扣才能维持生计。

店铺内工具都有三十多年的历史

　　回忆起过去，关师傅说，70年代制纽业最鼎盛的时候，店里有13位师傅一齐开工，门口停满了送货车，整间店铺都放满货，走廊水泄不通，就像小型山寨厂房一样。现在只剩下关师傅一家人还在坚持制作纽扣，反而乐得清闲。有人问道，买纽扣赚得了几分钱，够交房租店租的吗？关师傅也只是一笑置之。

包布纽要使用冲压机

　　精华钮扣

　　地址：元州街74号

　　营业时间：10am-6:30pm

垃圾一样有价

　　坏了的电风扇不一定会变成垃圾。风扇医院的波叔，拯救坏风扇之余，还将一些完全报废的风扇拆下零部件转让。有客人要买风扇计时器，波叔便从身后仿如垃圾山的零件箱中一阵乱翻，也能给翻出个崭新的。波叔不爱说话，但记得自己所有了不起的事迹。

风扇医院在楼梯口50多年了

　　“全香港人都知道我，大姐明、宝佩如都访问过我。”波叔年轻时拜师学做装修，一次意外割伤手臂，从此自学修理电器，现在夏天整风扇，冬天整电饭煲，日复一日也怡然自得。

波叔工作很认真

　　风扇医院

　　地址：钦州街74号A

　　营业时间：1pm-9pm

伞骨玩具发明家

　　有百多年历史的遮铺新艺城，由广州起家，到邱生这一代主要卖伞修伞。邱生谈笑风生，一聊便是两个小时，话题由修理雨伞谈到书法艺术，“我帮好多街坊修理雨伞，好多都不收钱！我又好喜欢折纸、画画、砌模型，伞骨模型全部都是我自己发明的。”

邱生的胡须平添艺术气息

　　抬头一看，小小的铺面里挂满他的手作，而且每一件都有故事听，其实他不但是一个发明家，更是一个民间少见的说故事人。

新艺城

　　新艺城

　　地址：荔枝角道314号

　　营业时间：8:30am-8pm