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探访日本最牛豆腐店

0 2010-06-24 05:24:00   蜂鸟网   作者: [原创]
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探访日本最牛豆腐店

 东京都最高的大楼MIDTOWN(可译作“东京中城”),就在记者工作地点附近。这里的月租金高得吓人,每平方米要6600元人民币。前些天,记者从其楼下经过,猛一抬头,在最醒目处发现了一家豆腐店。豆腐店开到日本租金最高的东京中城来,除了一个“牛”字,便想不起其他词汇来了。

探访日本最牛豆腐店

  小心翼翼地走进这家豆腐店,发现其装饰之精致,可以和五星级的酒店媲美。这家名叫“京乃豆腐屋藤野”的豆腐店共分成两部分,一部分是卖豆腐的门脸,另一部分是吃豆腐料理的店铺。听店长说,这家豆腐店的总部在京都,京都最出名的菜肴就是豆腐料理。

探访日本最牛豆腐店

 记者看了整个豆腐店,估计总面积应该有50多平方米,每个月的租金应该是大约37万元人民币。也就是说,每天至少要有一两万元人民币的营业额才可以做到收支平衡。只靠卖豆腐就能挣到这么多钱?记者开始怀疑这家店的老板不是神经错乱,就是钱多得没处花了。

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